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Audrey SOOBHAN

Marseille

En résumé

Diplômée de l'école AgroSup Dijon (ex ENSBANA), je travaille actuellement chez Haribo, en tant qu'Ingénieur R&D

Mes compétences :
Alimentation santé
Audits
chargée de projet
Compléments alimentaires
Conformité
Diététique
Innovation
Nutraceutique
Nutrition
Packaging
Recherche
Santé
Santé Publique
Veille
Veille réglementaire
Gestion de projet

Entreprises

  • Haribo - Ingénieur R&D

    Marseille 2013 - maintenant

  • Arkopharma - Chargée d'Affaires Réglementaires

    Carros 2013 - 2013

  • Nutrisaveurs - Assistante chef de projet R&D

    PERTUIS 2012 - 2012 - Développement de la gamme de produits diététiques et de compléments alimentaires: recherche bibliographique, sourcing fournisseurs et façonniers, élaboration du cahier des charges, réglementation française et européenne, choix des actifs et de leur dosage
    - Rénovation de la gamme de produits
    - Élaboration de plans alimentaires et de recettes
    - Rédaction de dossiers technico-scientifiques
    - Suivi des différents projets de Marketing opérationnel

  • Kellogg's France - Chargée de projet

    Noisy le grand_France 2011 - 2012 Réalisation d'un audit nutritionnel

  • "Dijon réveille votre Santé", partenariat avec la ville de Dijon - Organisateur

    2011 - 2011 Organisation de l'évènement en Mars 2011
    - élaboration de petits déjeuners équilibrés pour la population Dijonnaise,
    - conseils nutritionnels à l'aide du logiciel NAQA,
    - communication nutritionnelle sur les bienfaits du petit déjeuner

  • Partenariat avec Bonduelle Nutrition - Chargée de projet industriel

    2011 - 2011 Janvier à Mars 2011
    - Etude de la réglementation européenne concernant les allégations nutritionnelles et de santé
    - Proposition de nouveaux produits à base de légumes et porteurs d'allégations

  • Université de Reading, Angleterre - Assistante de recherche - laboratoire appliqué à la Nutrition

    2011 - 2011 Stage de recherche de Mai à Octobre 2011
    Université de Reading, Angleterre
    Laboratoire de Microbiologie appliquée à la Nutrition

    Missions réalisées :
    - synthèse bibliographique
    - mise à jour du protocole de recherche
    - expérimentation autonome
    - étude de l'alimentation des athlètes

    Sujet de recherche: "Etude de l'efficacité d'un nouveau prébiotique pour améliorer le profil microbien et les marqueurs immunitaires des athlètes"

  • SA La Fermière, Aubagne - Opérateur de production industrielle

    2010 - 2010 Stage en production, Juin 2010

    - Approche des différents postes de la chaîne de production
    - Initiation au poste de Responsable Qualité

  • Agence de Marketing terrain: Intervalles, Globe Diffusion - Hôtesse dans l'évènementiel et le street-marketing

    2008 - 2009

  • Société Générale - Assistante téléphonique Télémarketing

    PARIS 2006 - 2007 Centre de Relation Clientèle de la Société Générale, Marseille

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