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Sodexo
- Acheteur Régional Paris Ile de France Normandie
Issy-les-Moulineaux
2008 - maintenant
Responsabilité nationale sur la gamme des boissons chaudes
Lancement et gestion d'un apple d'offre (gain produit 15%)
Rationnalisation de la gamme biscuiterie (gain famille 20%)
Mise en place et suivi d'indicateur qualité pour les distributeurs logisticiens
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Score Groupe
- Acheteur Chef de produit Epicerie / Boissons / F&L
Boulogne Billancourt
2007 - 2008
Responsabilité de plusieurs familles de produits :
Budget global : 34 millions €
Lancement appel d'offre Epicerie / Boissons chaudes
Mise en place de stratégie d'achat : amélioration des performances et gestion des risques fournisseurs
Animation des portefeuilles fournisseurs
Négociations :
* Epicerie (gain produit 3%)
* Boissons froides (gain produit 4%)
* Boissons chaudes (gain produit 5%)
* Fruits et Légumes : suivi des indicateurs marché
Détermination du plan merchandising des boissons froides sur le segment entreprise
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Metro Cash and Carry
- Acheteur Textile Professionnel
Nanterre
2003 - 2004
Mise en place d'une nouvelle gamme de vêtements de cuisine
Enchères inversées (ex torchon gain -10%)
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Metro Cash and Carry
- Acheteur Fruits et Légumes
Nanterre
2000 - 2003
Négociations journalières de fruits et légumes
Mise en place de la IV et V gamme
Mise en place de partenariat producteur ibérique
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FRIAL
- Assistante Achat Produits de la Mer Surgelés
BAYEUX
1998 - 1999
Sourcing et Achats de produits de la Mer + produits carnés surgelés pour expédition en France
