Mes compétences :
Gestion
Autonomie
Planification
Management
Sérieuse
Microsoft Word
Microsoft Office
Microsoft Excel
Apple Mac
Entreprises
La Fromagerie de Fontenille (Groupe Beillevaire)
- Adjointe au responsable de production
2015 - maintenant
Eurial
- Chef d'équipe en fabrication
Nantes2012 - 2015Maîtrise et suivi des différentes fabrications ;
- Maîtrise des outils d'amélioration continue (MAC 3) ;
- Management des équipes de 20 à 25 personnes ;
- Suivi des plannings de fabrication et je veille au bon respect des objectifs de productivité
- Remplacement du responsable REP
- Chef d'équipe planification ( gérer les plannings du personnel, TRS, Le programme de fabrication)
Eurial
- Conductrice REP
Nantes2009 - 2012(Réception Ecrémage Pasteurisation), à Eurial Soignon,(79)
-Maîtrise du fonctionnement de la pasteurisation, l'écrémage et
l'ultrafiltration
-Contrôle de la conformité et gestion de la qualité de la matière
-Suivi du planning réception, gestion des matières premières
Eurial
- Conductrice maturation
Nantes2006 - 2009Connaissances des bases technologie fromagère ;
- Respect des normes et paramètres technologiques ,
Sévres et belle
- Responsable fromagère & adjointe au responsable emballage
2005 - 2006expédition, à Sèvres et Belle (79)
- Gestion et organisation du travail du personnel (management) ;
- Planification prévisionnelle de production
