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Aurélie BROUSSAL

Laval

En résumé

Jeune diététicienne diplomée.
J'ai les compétences pour prendre en charge des patients dans le cadre de pathologies, de rééducation. Tenir compte des habitudes alimentaires. Elaborer, controler des menus. Controler les méthodes d'hygiène en cuisine.
J'ai acquis de l'expérience durant mes stages dans le domaine hospitalier, en centre de soins de suite et de réadaptation ainsi qu'en restauration collective.
Je suis professionnelle, organisée, autonome, souriante, dynamique avec le sens de l'initiative l'esprit d'équipe.
Pour me détendre, je cuisine, je fais du sport, je lis et vais au cinéma.

Mes compétences :
Diététicienne
dynamique
Organisée
Perfectionniste
Sens du contact

Entreprises

  • Lactalis - Diététicienne

    Laval 2012 - maintenant
  • Centre de rééducation de la Tour de Gassies - Stagière diététicienne

    2011 - 2011 Suivi de patients en rééducation fonctionnelle
    Ateliers diététiques avec des patients aux troubles psychatriques
    Elaboration d'un livret conseil pour les patients atteints de troubles de la déglution.
  • CHU de Bordeaux - Stagière diététicienne

    2011 - 2011 Prise en charge de patients
    Animations d'ateliers diététiques pour patients diabétiques,en surcharge pondérale.
  • Cuisine centrale Biscarrosse - Stagière diététicienne

    2010 - 2010 Controler et réaliser des menus pour les différentes populations désservies par la cuisine (enfants, adultes, personnes agées).
    Controler les règles d'hygiènes et HACCP en cuisine.
    Créer des animations en lien avec l'alimentation.
  • Bisc'aventure - Agent des APS

    2010 - 2011 Prise en charge des clients, conseiller, assurer leur sécurité sur les parcours d'accrobranches.
  • Cuisine centrale Parentis en Born - Stagière diététicienne

    2010 - 2010 Controler et réaliser des menus pour les différentes populations désservies par la cuisine (enfants, adultes, personnes agées).
    Controler les règles d'hygiènes et HACCP en cuisine.
    Créer des animations en lien avec l'alimentation.
  • Chez Jean Paul - Vendeuse

    2009 - 2009 Vente des produits

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