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Aurélie GUILLÉ (TRÉMEL)

ST GEORGES DE MONTAIGU

En résumé

Educated to Master's degree and also APICS CPIM 1 certified, I am a Supply Chain professional with over 10 years experience.
Confident communicating, I have experienced demand & supply planning in multinational and smaller companies.

I am keen to progress my career further within Supply Chain and to develop and enhance the skills I have already gained in Supply Chain Management.

Specialties : Forecasting, planning and procurement processes
Working to company KPI’s
APS : JDA – Manugistics – DSCP – n.SKEP – Dynasys
SalesForce
Retail Explorer – Climpact / WNI
ERP : Microsoft Dynamics AX
Analysing data and creating reports on Business Object
Microsoft Excel - up to advanced level

Mes compétences :
Gestion de production
Approvisionnement
S&OP
Prévisions des ventes
Salesforce
Business Objects
JDA
DYNASYS
Microsoft Dynamics AX

Entreprises

  • Sodebo - Prévisionniste des ventes

    ST GEORGES DE MONTAIGU 2016 - 2018 • Gestion des prévisions des ventes à court, moyen et long terme à l'aide du logiciel de prévisions n.SKEP Dynasys
    • Suivi des ventes et ajustement des prévisions afin de donner la meilleure visibilité des besoins aux usines
    • Elaboration des prévisions de ventes lors des lancements de nouveaux produits : suivi du comportement de commande des clients et ajustement des projections - édition et partage de bilans de lancement de nouveaux produits avec le Commerce, le Marketing et le service Approvisionnements
    • Participation au comité S&OP

    Logiciel utilisé : Prévisions des ventes n.SKEP Dynasys

  • Groupe Devineau - Responsable Planification et Prévisions des ventes

    2011 - 2016 (Chimie : Bougies décoratives - Pays de la Loire - 450 salariés)

    - Planification des besoins en production à partir des prévisions de ventes et des stocks existants en
    tenant compte des contraintes de production
    - Pilotage des prévisions de ventes à court, moyen et long terme sur l'ensemble de la gamme ;
    - Définition du Plan Industriel et Commercial, réalisation du Plan de Charge ;
    - Planification et coordination des fabrications des usines situées en France, Tunisie et aux Philippines
    Échanges quotidiens en anglais
    - Gestion des approvisionnements de produits finis en Europe. Optimisation des niveaux de stocks

    Logiciel utilisé : ERP Microsoft Dynamics (AX)

  • Martin Brower France - Demand and Supply Planner

    Lisses 2008 - 2011 Prévisions des ventes :
    • Élaboration de prévisions des ventes sur l'ensemble de la gamme Mc Donald's : analyse de la tendance, de la saisonnalité, des évènements nationaux (jours fériés, vacances scolaires, cannibalisation suite au lancement de nouveaux produits ...) et de leurs impacts sur les ventes à l'aide du logiciel de prévisions des ventes JDA (ex Manugistics)
    • Elaboration des prévisions de ventes lors des lancements de nouveaux produits : élaboration de prévisions des ventes à la maille journalière, suivi du comportement de commande des clients, travail en partenariat avec le service approvisionnement matières premières, édition et partage de bilans de lancement de nouveaux produits avec les services Achats et Approvisionnements
    => Périmètre : 150 000 DFU & 200 000 SKU

    Planification - Approvisionnements :
    • Gestion et planification des approvisionnements d'un pôle de 100 restaurants du réseau Mc Donald's : définition des besoins, contrôle et optimisation des flux, gestion du niveaux de stock, élaboration de proposition de commande.
    • Organisation et suivi des approvisionnements lors de campagnes promotionnelles nationales Mc Donald’s.
    • Partage des informations avec les collaborateurs internes (service Approvisionnements Plateformes, service clientèle …) et externes (service Achats Mc Donald’s, points de vente…)

    Logiciels utilisés : Prévision des ventes : JDA (ex Manugistics), Salesforce, Business Object

  • Groupe Intermarché - Les Délices du Valplessis - Ingénieur Pilotage Supply Chain - Stage de fin d'étude

    2008 - 2008 Planification de Production :
    • Mise en place d’indicateurs de pilotage des stocks à court et moyen terme.
    • Etude et correction des stocks de sécurité, stocks cibles de produits finis.
    • Révision de la taille de séries de production.

    Prévisions de ventes :
    • Refonte du système de prévisions des ventes de l’entreprise sur les 300 produits finis à la gamme. Etude et intégration de l’impact météo sur les ventes prévisionnelles. Amélioration de la qualité des prévisions des ventes de 8 %.
    • Participation au calcul du Plan Industriel et Commercial

  • Université d’Ulster – Irlande - Stage de 6 mois en Irlande - Recherche en Nutrition Humaine

    2006 - 2007 • Etude de l’efficacité d’un complément alimentaire dans la prévention d’une maladie oculaire (DMLA).
    • Recrutement de 20 volontaires et analyse de sang.
    • Publication des résultats de l’expérimentation dans le British Journal of Nutrition, décembre 2008.

Formations

  • APICS

    Paris 2013 - 2014 Certification Basics of Supply Chain Management APICS (score : 310/330)

  • Agrocampus Ouest

    Rennes 2003 - 2008 Diplome d'Ingenieur

    Diplôme d'Ingénieur Agroalimentaire AGROCAMPUS OUEST - Spécialisation en Marketing, Production, Coordination

  • Lycée Saint Vincent Providence

    Rennes 2000 - 2003 Bac S

    Scientifique

Réseau

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