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Aurore BERNARD HUON

Colombes cedex

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Chef de secteur
Marketing
Chargé d'études
Consumer Insight
Category management
Management

Entreprises

  • PepsiCo France - RESPONSABLE ETUDES

    Colombes cedex 2014 - maintenant BUSINESS ANALYTICS ET SHOPPER (CATEGORIES FOOD PEPSICO)

    * Management d'une chargée d'études junior (stagiaire)
    * Gestion de l'ensemble des études business analytics (panels distributeurs, panels consommateurs, études adhocs panels, modèles,
    études sur le circuit hors domicile) sur les 4P pour l'ensemble des catégories et marques Food Pepsico
    * En charge pousser la connaissance shopper (tendances, études shopper) sur les catégories Food ainsi que sur les projets transversaux GMS (Drive, Snacking, Hard Discount...)
    * Participe à la mise en place d'une base de données mondiale sur les catégories Food ;
    * Leader projet sur les trackers de la performance business de la force de vente : recommandation des outils, des objectifs annuels ;
    * Présentation des plans stratégiques Insights des tendances PGC et consommateurs
  • PepsiCo France - CHARGEE D'ETUDES CONFIRMEE

    Colombes cedex 2011 - 2014 ETUDES PERMANENTES ET ADHOCS SUR LES MARQUES LAY'S ET QUAKER

    * Gestion de l'ensemble des études ad'hocs qualitatives et quantitatives pour les marques Lay's et Quaker pour l'ensemble des éléments
    du mix produit.
    * Mise en place d'études internationales pour les projets d'innovations majeurs : Quaker Life, Lay's Deep Ridged, Lay's Dégustation ...
    * Contribution aux plans annuels stratégiques et aux revues de marché : bilan des marques et des gammes, fond de marque, bilan de
    notoriété et des plans de communication des marques via la mise en place de trackings publicitaires.
    * Responsable du suivi des performances des marques avec la mise en place de modèles promotionnels, pack price et mix marketing.
    * Veille concurrentielle, veille des tendances consommateurs
  • PepsiCo France - CHARGEE D'ETUDES JUNIOR

    Colombes cedex 2009 - 2011 ETUDES PERMANENTES

    * Gestion des panels distributeurs et consommateurs GMS : pilotage des bases de données IRI et KANTAR sur les catégories épicerie,
    analyse de la performance des marques, assure la formation des équipes.
    * Partenaire des équipes marketing et category management dans l'élaboration des plans annuels stratégiques ou des revues de
    marché
    * Gestion des outils Force de vente GMS : suivi de la performance, recommandation des objectifs, optimisation de l'outil
    * Recommandation de rénovation des outils merchandising ;
    * Recommandation d'un nouveau format de reporting au comité de direction
  • PepsiCo France - CHEF DE SECTEUR GMS

    Colombes cedex 2006 - 2009 Secteur de Clermont-Ferrand, 34 magasins CA secteur = 5M EUR (dépassement des objectifs de progression de CA : 2008 : +6.7%, 2009 : +8.7%)
    * Négociation magasins sur l'ensemble des 4P : Vente des assortiments de produits, négociation des opérations promotionnelles,
    négociation des agrandissements magasin, vente des mobiliers Pepsico (armoires réfrigérées, balisage rayon).
    * Recommandations merchandising adaptées au point de vente avec réalisation de plan, implantations et recadrages de linéaires.
    * Management d'un promoteur des ventes : formation, définition et pilotage des objectifs du promoteur, accompagnement terrain.
    * Délégation régionale de dossiers en additionnel : relai sur les analyses IRI des performances de l'ensemble de la région et
    recommandation de plans d'actions, relai trade marketing régional avec pilotage et recommandations de la répartition des moyens trade.
  • Lustucru Frais - CHEF DE PRODUIT JUNIOR

    SAINT GENIS 2006 - 2006 Remplacement congé maternité - En charge des marchés sauces fraîches, quenelles et plats cuisinés Lustucru Sélection.
    * Développement produits : mise au point des nouvelles recettes avec la R&D, développement et optimisation de packagings. ;
    * Analyse des performances de la marque via les panels distributeurs et consommateurs.
    * Plan de lancement des plats cuisinés Lustucru Frais : opération de relation presse, promotion, balisage rayon, outils d'aide à la vente.
    * Promotion : développement d'opérations on pack, d'opérations de couponning, animations commerciales.
  • MARS France - STAGE ASSISTANTE CHEF DE MARQUES

    2004 - 2005 Assistante sur les marques petfood distribuées en Circuits Spécialisés dont Pedigree et Whiskas.

    * Développement d'outils d'aide à la vente pour les vendeurs (argumentaires)
    * Promotion : mise en place d'une opération promotionnelle autour du partenariat du film Le Dernier Trappeur (450 magasins, 100K EUR ) ;
    * Marketing direct et gestion du site Internet Pedigree ;
    * Gestion du circuit éleveurs Pedigree et mise en place d'un programme de CRM auprès des acquéreurs de chiots
  • Association Génération Publicité - Trésorière et responsable communication

    2003 - 2004 Organisation des Publissimes, trophées aquitains de la communication.
    • Prospection de partenaires et démarchage d’agences participantes.
    • Organisation logistique de la cérémonie.
    • Communication autour de l’évènement : Edition de plaquettes, d’affiches, de flyers, de stylos, réalisation d’un site Internet (http://www.publissimes.bordeaux-bs.edu)

Formations

Réseau

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