Mes compétences :
Ressources Humaines
Gestion administrative
Formation d'équipe
Entreprises
Courtepaille Romorantin , Vierzon, franchise
- Adjointe de direction
2013 - 2018Soutien de la direction dans le fonctionnement de l'établissement.
Respect des normes et procédures de la chaîne
Ibis Styles Tours centre, groupe Deret (CAP 117)
- Chef de réception
2011 - 2013Recrutement, formation et management d'une équipe de 5 personnes
Mise en place des procédures de la marque suite au passage à l'enseigne Ibis Styles
Changement de logiciel hôtelier (Winner vers Fols)
Comptabilité journalière et mensuel.
Gestion des contrats corporate, groupe, FIT, ...
Participation au yield management
2009 - 2011Participation à l'ouverture de cette résidence de 107 chambres et de 5 sites rattachés en région Sud Ouest
Recrutement, formation et animation d'une équipe de 10 personnes.
Mise en place des procédures de travail ainsi que des normes qualités de la marque
Commercialisation auprès des filiales SNCF suite à une formation interne.
Mise en place et gestion de l'hébergement des voyageurs SNCF en rupture de correspondance sur 7 gares en Aquitaine (lien entre les gares et les hôtels partenaires depuis la réservation de chambres jusqu'à la facturation)
Analyse des comptes d'exploitation et grand livres suite à une formation interne
SERHR Orfea Vierzon, Accor
- Assistante autonome
2006 - 2009Résidence hôtelière, filiale 50% SNCF, 50% Accor... hébergement du personnel roulant de la SNCF en dėcouché.
Gestion en autonomie de la résidence de Vierzon (30 chambres) ainsi que de 4 établissements rattachés en région Centre (ouverture de 2 d'entre eux)
Management d'une équipe de 3 personnes.
Relation avec société de nettoyage externe et autres fournisseurs
Animation des entretiens annuels d'évaluation
Animation de la résidence (imposé et libre)
Mise en place du logiciel hôtelier Sonath dédié à Orfėa.
Prix de la meilleure progression au challenge qualité 2007
Élaboration des budgets N+1
Campanile Vierzon, Louvre hotels
- Adjointe de direction
2005 - 2006Soutien de la direction dans le fonctionnement général de l'établissement.
Respect des normes et des procédures de la marque.
Participation au changement de logiciel hôtelier (picks vers Opéra)
Formation interne HACCP
Hôtel Bleu Marine de Melun
- Stage, adjointe de direction
2002 - 2002Traitement des factures fournisseurs
Fin de mois comptable (inventaires, valorisation de stock, ratio, provisions, ...)
Élaboration des devis commerciaux (mariage, séminaires)
Préparation et animation des réunions commerciales hebdomadaire avec les chefs de service
Contrôle d'hygiène
L'escale, Moliets, Restoleil
- Stage de cuisine
2000 - 2000
Formations
BESIFE (Selles Sur Cher)
Selles Sur Cher2019 - maintenantTitre Pro Formateur d'Adultes
