Axelle PAITRE

En résumé

Entreprises

• Retail Management Services - Consultante Retail formation/conseil

  Paris 2013 - maintenant Retail Management Services, fondé par Valérie Tallepied en 2008, est le premier cabinet de conseil en compétences retail pour les marques issues de la mode et du luxe.
  - des consultants experts du retail avec une expérience retail opérationnelle
  - une compréhension des enjeux retail, ADN et culture d’entreprise de ses clients
  - des missions sur-mesure orientées vers des résultats opérationnels
  
  Consultante spécialisée en formation/conseil :
  - développement et animation de formations sur les techniques de vente et le management des ventes (leadership, animation collective, coaching, etc.)
  - missions de conseil sur la réorganisation des manuels de procédures boutiques retail
  - recrutements ponctuels de vendeurs langues rares

• Louis Vuitton - Manager In Training (MIT)

  Paris 2010 - 2013 Retail (2 ans),
  Gestion de la catégorie de produit Accessoires (mag. Genève):
  - analyses de la performance (KPI, KBS),
  - animation équipe (morning briefs, retrainings produits & process).
  
  Finance (1 an),
  Contrôle Interne (HQ):
  - revues opérationnelles terrain,
  - création de l'outil KPI Retail.
  Contrôle de gestion (HQ):
  - clôtures mensuelles & reporting,
  - gestion des opérations magasins.
  
  (thèse Master EM Lyon: "How optimising financial constraints in a retail environment?")

• Procter&Gamble - Profit Forecaster

  Asnières-sur-Seine 2009 - 2009 Consolidation pour la zone CEEMEA:
  - coordination des prévisions de profit,
  - contrôle des reportings pays,
  - mise en place des changements.

• Diapason Commodities Management - Stagiaire Risque

  2008 - 2008 - analyse des restrictions d'investissement propres à chaque fond,
  - rédaction des due diligences,
  - vérification des défraiements des parties prenantes par rapport aux modalités contractuelles.
  
  (temps partiel pendant le dernier semestre d'études à l'Ecole hôtelière de Lausanne)

• Starwood Hotels & Resorts - Stagiaire Sales&Marketing/Revenue Management

  Lancaster 2007 - 2007 (hot. Sheraton Grande Laguna Phuket, The Luxury Collection)
  
  Sales & Marketing
  - veille concurrentielle (pénétration de marché, accessibilité et amélioration de l'offre online),
  - amélioration de la prise de réservation (appel mystère, création et mise en place d'un référentiel de formation pour l'équipe sales),
  - gestion de la relation client (plaintes clients et fidélisation VIC).
  
  Yield Management:
  - gestion des prévisions d'occupation et du pick-up,
  - participation à l'élaboration des stratégies de prix,
  - intégration du système de management Galaxy en remplacement du système Fidelio.
  
  (second stage du programme BOS de l'Ecole hôtelière de Lausanne)

• La Réserve Hotel and Spa - Stagiaire en Service

  2005 - 2005 Design Hotels
  Leading Small Hotels of the World
  
  (rest. Tsé Fung)
  - mise en place, gestion du passe, entretien de l'office,
  - service, participation aux banquets,
  - formation des nouveaux stagiaires, fidélisation de la clientèle.
  
  (premier stage du programme BOS de l'Ecole hôtelière de Lausanne)

Formations

• EM LYON

  Ecully 2009 - 2010 Shanghai / Genève / Lyon

• Ecole Hôtelière De Lausanne (Lausanne)

  Lausanne 2004 - 2009 Phuket / Genève / Lausanne
  Options hébergement et finance.

Réseau

• Camille KOLEBKA

• Charles BARON

• Florence CARESMIER

• Monic FILIPPI CARESMIER

• Mylène WEISS

• Nicolas BILLARD

• Olivier MANCHERON

• Romain LATHIERE

• Sophie LETAILLEUR

• Timothée BARET

  Basf SE