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Aymeric PAYAN

PARIS 6

En résumé

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Entreprises

  • ERIC KAYSER - Chef boulanger

    PARIS 6 2013 - maintenant
  • Hotel Guanahani and Spa 5* - Tournant boulanger / Pâtissier

    2013 - 2013
  • ERIC KAYSER - Adjoint au chef boulanger

    PARIS 6 2011 - 2012
  • Restaurant Drouant - Commis Pâtissier

    2011 - 2011
  • Hotel The Vine 5*, Funchal (ile de Madère) - Head Baker

    2008 - 2011
  • Carrefour Douai (59) - Manager de rayon Boulangerie Pâtisserie

    2008 - 2008
  • Boulangerie le Fournand, Québec - Boulanger

    2007 - 2007 Emploi saisonnier dans la région de Québec, à Percé
    Pétrissage, façonnage, cuisson des pains, viennoiseries, biscuits pour la boutique.
  • Boulangerie PAUL - Assistant responsable d'unité et commercial clientèle professionnelle

    Marcq-en-Barœul 2006 - 2007 - Suivi et gestion de la boulangerie au quotidien (plans de fabrication, inventaires…)
    - Soutien aux différents postes (vente, boulangerie, pâtisserie, traiteur)
    - Prospection de clients professionnels (restaurants, hôtels…)
    - Analyse des ventes, enquête de satisfaction, système de fidélisation…
  • Boulangerie Robyn - Apprenti Boulanger

    2002 - 2003

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