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Basile JD

En résumé

Je recherche un poste à Paris me permettant d'évoluer afin de compléter ma formation et mon expérience dans le domaine de l'organisation d’événements.(Séminaires, traiteurs, B2B, B2C)

Je suis disponible immédiatement.

Rigueur, synergie avec mes collaborateurs, adaptation au sein d'une équipe et enthousiasme sont des qualités que je m’emploierai à développer chez vous.

Mes compétences :
Hôtellerie
Gestion de projet
Evénementiel
Restauration
Bureautique
Sport
Services
Microsoft Office

Entreprises

  • Coté marché - Assistant gérant

    2014 - 2015 J'assurais les opérations au sein du restaurant, travaillant en synergie avec l’équipe de cuisine afin de donner au client la meilleure expérience possible.
    Mes missions consistaient à respecter les règles HACCP, assurer l’accueil, la prise de commande le service ainsi que la gestion de la caisse et la fermeture respectant le cahier des charges établi.
    En totale autonomie c'est une position qui m'a permis de développer mes responsabilités ainsi que mes qualités en gestion et management.

  • Domaine d'Essendieras - Assistant gérant

    2014 - 2014 Au sein d'un grand domaine regroupant deux châteaux, un golf, des gîtes ainsi qu'un salle de réception, mes missions étaient de préparer et assurer les opérations des différents événements au sein du domaine.

  • Potel et Chabot - Assistant commercial

    Paris 2014 - 2014 Participation à la gestion des événements se déroulant au pavillon.
    J'effectuai des missions tel que l'élaboration de devis, gestion de la base CRM, prise de commande et gestion des différents prestataires. Ainsi que la création de support de communication facilitant les démarches commerciales.

  • Miller & Carter - Assistant Bar Manager

    2012 - 2013 Au sein du groupe Miller and Carter se situant dans les nouveaux quartiers de Birmingham, mes missions consistaient à l’élaboration de cocktails en respectant les standards de l’établissement afin de satisfaire les clients.
    Mon ancienneté m'a permis d'avoir de petites responsabilités comme la gestion du stock boisson ainsi que la formation des nouveaux employés au bar.

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