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Pascal RICHARD

PARIS

En résumé

Directeur d'hôtel depuis 2004 chez Louvre hôtels dans différents établissements de la région parisienne .Ma passion de la cuisine ma permis d'évoluer vers la fonction de directeur Chaque entreprise ma permis d' acquérir de l'expérience dans divers domaines tel que la gestion pointue du f&b, de la relation avec les partenaires sociaux, la Rh,la gestion de multi site ainsi que la gestion d'équipe de différente taille.
J'ai commencer cette année une formation en partenariat avec l'école supérieur de Savignac .

Mes compétences :
Gestion du stress
Management d'équipe

Entreprises

  • Louvre-hotels - Opérationnel manager

    2014 - maintenant Responsable région sur la zone Paris est
    Portefeuille de 6 gros porteur parisien

  • Louvre hôtels - Directeur

    LA DEFENSE 2011 - maintenant directeur campanile Bagnolet
    274 chambres

  • Louvre hotels - Directeur de site

    LA DEFENSE 2008 - 2011 multi site hôtel gennevilliers barbanniers et du port autonome de paris

  • Louvre hotels - Directeur

    LA DEFENSE 2006 - 2008 directeur campanile nanterre la défense

  • Louvre hotels - Directeur

    LA DEFENSE 2004 - 2006 directeur campanile gennevilliers port

  • Sodexo - Gérant

    Issy-les-Moulineaux 1999 - 2004 gestion d un restaurant d'entreprise pour le groupe havas euro rscg

  • Compass group eurest - Chef de cuisine

    Châtillon 1997 - 1999 chef de cuisine la défense

  • Les freres blanc la fermette marboeuf - Second de cuisine

    1996 - 1997 restaurant traditionnel

  • Armée francaise - Cuisinier personnel du gouverneur militaire de la Meuse

    1995 - 1996

  • Accor sofitel la defense - Chef de partie

    1991 - 1995

  • Chez pauline - Apprentissage

    1989 - 1991

Formations

Réseau

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