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Bruno ANELLI

BREST Cedex 2

En résumé

Mes compétences :
Franchise
commercialisation
restauration
Hôtellerie
budgets
Audit

Entreprises

  • Hôtel B&B France - Directeur Réseau hôtel B&B Paris Île de France

    BREST Cedex 2 2016 - maintenant N° 2 Européen de l'Hôtellerie - Restauration
    Kyriad Prestige - Kyriad - Campanile - Première Classe - Hôtels Concorde -
    Golden Tulip
    Poste basé à la Défense Mes missions et responsabilités pour les 50 hôtels de ce périmètre

    * Conseil en stratégie commerciale et analyse de marché ;
    * Garant du bon respect des normes liées à chaque marque ;
    * Management sur les aspects qualité et hygiène ;
    * Relations investisseurs et sociétés de gestion
  • LOUVRE HÔTELS - Responsable Commercial des Opérations

    LA DEFENSE 2004 - 2007 N° 2 Européen de l'Hôtellerie - Restauration
    Kyriad Prestige - Kyriad - Campanile - Première Classe - Hôtels Concorde -
    Golden Tulip
    Poste basé à Torcy Mes missions et responsabilités pour les 330 hôtels de ce périmètre

    * Conseil pour l'élaboration des budgets et du pricing des hôtels ;
    * Appui aux responsables régionaux sur leurs problématiques commerciales
    de place
    * Déploiement des opérations commerciales et marketing nationales
  • LOUVRE HÔTELS - Coordinateur Commercial

    LA DEFENSE 2002 - 2004 N° 2 Européen de l'Hôtellerie - Restauration
    Kyriad Prestige - Kyriad - Campanile - Première Classe - Hôtels Concorde -
    Golden Tulip
    Poste basé à Torcy Mes missions et responsabilités pour les 100 Etablissements de ce périmètre :

    * Analyse de marché sur 5 régions (PACA, Vallée du Rhône, Languedoc
    Roussillon, Midi - Pyrénées, Sud Ouest et suivi des forces de vente
    Supplétives régionales).
    * Audit commerciaux sur hôtels prioritaires, formation et soutien des
    directeurs et des chefs de secteur dans la mise en place d'actions
    Commerciales.
    * Mise en place des Politiques tarifaires groupe, individuelle et
    Professionnelle.
  • LOUVRE HÔTELS Milan italie - Responsable Commercial

    2000 - 2002 N° 2 Européen de l'Hôtellerie - Restauration
    Kyriad Prestige - Kyriad - Campanile - Première Classe - Hôtels Concorde -
    Golden Tulip
    Poste basé à Milan
    * Evènementiel : analyse et élaboration d'évènements type cocktails
    d'inauguration, sportifs
    * Commercialisation toutes cibles des hôtels italiens (TO, agences, sociétés,
    réceptifs), hébergement, séminaire, restauration
    * Mise en place de media plan communication groupe pour l'Italie

Formations

  • Work And Travel (Raleigh)

    Raleigh 1999 - 2000 Participation au programme « Work and Travel »

    -Programme d'échange culturel Etats-Unis France
    -Expériences dans la restauration
  • Université Paris 12 Val De Marne

    Creteil 1997 - 1998 maitrise administartion economique et sociale
  • IUT De Sceaux - Université Paris Sud 11

    Sceaux 1995 - 1997 DUT Commerce International
  • Lycée Frederic Mistral (Fresnes)

    Fresnes 1991 - 1995 Baccalaureat serie B

Réseau