Bastien COMBES

En résumé

Entreprises

• SAS PILLIVUYT - Délégué Commercial Ile de France / Responsable Grands Comptes

  2014 - maintenant * Développement commercial de la marque de porcelaine Pillivuyt dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.
  
  - Développement d'un portefeuille de clients grossiste (Chomette, Ducerf, Simon...)
  - Gestion commerciale des clients Grands Comptes (Metro, Groupe Alain Ducasse, Buddha Bar...)
  - Identification et prospection de nouveaux clients.
  Valeur du portefeuille : 1,5M €
  
  * Négociation et renouvellement des contrats de distribution et de commercialisation.
  
  * Rédaction et gestion des budgets prévisionnels.
  
  * Mise en place et suivi de partenariats (Top Chef, Agence de communication, l'Atelier des chefs)
  
  * Veille concurrentielle, support marketing et réflexion sur la création des nouvelles lignes.
  
  http://www.pillivuyt.fr/
  Nos références:
  Buddha Bar - Café de la Paix (Paris) - Café de Paris (SBM Monaco) - Carlton Hôtel (Cannes) - Ciel de Paris - Club Méditerranée - Concorde Lafayette - Groupe Alain Ducasse - Le First (Westin- Paris) - Michel Guérard (Eugénie les Bains) - Paul Bocuse (Collonges au Mont d’or) - Plaza Athénée - Le Meurice - Relais Bernard Loiseau (Saulieu)...

• SARL Verres Etc - Co Gérant

  2012 - 2013 * Importation de la marque de verrerie Italienne italesse
  - Achat et transport
  - Stockage
  - Revente
  
  * Développement des ventes et mise en place de la politique commerciale.
  
  * Promotion nationale d'articles d'arts de la table.
  
  * Partenaire des plus grandes tables Françaises ( Groupe Bocuse, Groupe Coutanceau, Buddha Bar, Byblos Saint Tropez, Guy Savoy, Loiseau...)
  
  * Gestion administrative et comptable de la SARL.
  

• TINTAMAR - Responsable de zone export Europe Asie et Moyen-Orient

  La Rochelle 2007 - 2012 Stratégie commerciale, animation de réseaux, recherches d’agents et grossistes, développement de nouveaux marchés, suivi de budgets.
  
  
  Animation de réseaux : Portefeuille de 15 pays, recrutement de 5 grossistes distributeurs - 1,5 Millions d’Euros.
  
  Création et suivi du marché Duty-Free dont 7 corners aéroports et 12 compagnies aériennes - 2,5 Millions d’Euros.
  
  Progression moyenne du chiffre d’affaires +32% en 2011.
  
  Chargé de grands magasins (Hong-Kong, Singapour...).
  
  Descente de prix et calcul de rentabilité.
  
  Construction et suivi de budgets prévisionnels .
  
  Mise en place du bureau commercial de Shenzhen et recrutement d’un commercial.
  
  Organisation de salons à l’étranger (Seoul, Milan).
  
  Déplacement sur zone 50% du temps.

• ATAC (groupe Auchan) - Directeur de magasin

  2006 - 2007 Définition de la politique commerciale et stratégique du magasin.
  
  Comptabilité : coffre, caisses, pièces comptables.
  
  Optimisation des stocks et des approvisionnements.
  
  Accroissement de la marge commerciale.
  
  Gestion des employés (planning, formation et animation).

• Laboratoires Virbac - Chef de produit

  2005 - 2006 Elaboration et suivi d’outils organisationnels.
  
  Tableaux de suivi des performances de ventes par marchés en ligne avec le budget.
  
  Participation au lancement d’un nouveau produit (Rilexine Observance).
  
  Gestion du programme de fidélité.

Formations

• Université Toulouse 3 Paul Sabatier

  Toulouse maintenant

• Ecole Supérieure De Commerce

  Lille Nice Sophia Antipolis Paris 2003 - 2006 Management de Projet

• Université Toulouse 3 Paul Sabatier

  Toulouse 2001 - 2003

• Lycée Toulouse Lautrec

  Toulouse 1997 - 2001 Economie

Réseau

• Amandine VEYSSIÈRE

• Baptiste BOUDRY

• Emilie BOFFO

• Frederic DUBOIS

• Jean-Pierre PICAREL

• Lionel ARGENTIERE

• Marie PASSAVANT

• Pierre SELAUDOUX

• Stéphanie GAY