VERDUN
De formation ingénieur agroalimentaire à l'ENSAIA NANCY, j'ai mis mes atouts et compétences au service de la Fromagerie Hutin dont l'activité est essentiellement dirigée vers l'exportation en grande partie en raison de son appartenance à un Groupe dont la maison mère est en Allemagne.
Mon parcours professionnel m'a permis en complément de ma formation de développer mes qualités managériales hiérarchiques et transverses. En sus j'ai eu la chance d'assumer la responsabilité d'adjoint au directeur de Production, très proche du terrain.
Actuellement je suis en charge de la mise en place d'un SMQ dans la salaison Marion dans l'objectif de certification du Management de la Sécurité Alimentaire
Mes compétences :
Veille réglementaire
Mise aux normes
Veille technologique
Systèmes de management
Audit qualité
Management d'équipe
Mise en place du système HACCP
Management de projets
Responsable qualité
Mise en place des process et contrôle
