Béatrice TROTIN

En résumé

Entreprises

• Danone - Chef de projet senior - nutrition, naturality & sustainability

  Paris 2016 - maintenant Responsable de la mise en place d'une stratégie d'amélioration de la qualité nutritionnelle & environnementale des produits laitiers
  Pilotage de projets R&D transversaux de développement de nouvelles formulations, ingrédients, process & filières en ligne avec les Objectifs du Développement Durable de l'ONU
  Elaboration de positions & gouvernances internes pour la sélection & l'amélioration des ingrédients, filières et process, en lien avec la Politique Nutritionnelle du Groupe et les attentes consommateurs

• Danone - Chef de projet senior, nutrition & santé

  Paris 2015 - 2015 Coordination de projets nutritionnels pour toutes les catégories de produits du Groupe (produits laitiers, alimentation infantile, boissons).
  Pilotage des plans de crédibilité et de valorisation des programmes de collecte de données nutritionnelles dans toutes les filiales Danone (recommandations & statuts nutritionnels, politiques de santé publique)
  Animation du réseau interne de nutritionnistes Danone dans le monde

• Danone - Chef de projet senior, développement produits

  Paris 2013 - 2015 Responsable du pilotage des projets multi-pays de développement produits (formulation, productivité industrielle) pour deux marques (Danacol, Densia).
  Construction d'une stratégie de rationalisation du portefeuille monde des formules et ingrédients sur ces deux marques.

• Danone - Chef de projet senior, innovation & nouveaux bénéfices santé

  Paris 2012 - 2013 Pilotage de projets multidisciplinaires pour lancement d'innovations produits possédant de nouveaux bénéfices santé, hors Europe: évaluation scientifique et réglementaire des ingrédients actifs, essais de formulation, élaboration de la stratégie de communication scientifique et grand public (Amérique Latine, Moyen-Orient, Asie).
  Participation à l'élaboration de la stratégie R&D (études, partenariats, communication) sur une marque nouvellement acquise.

• Danone Tikvesli - Ingénieur développement produits

  2011 - 2012 Mission de 5 mois en Turquie, en R&D Danone dans la société locale:
  Pilotage de projets de développement (innovation et rénovation) de produits laitiers, lien entre l'usine et le marketing.
  Participation à l'élaboration d'une nouvelle politique nutritionnelle et communication auprès des leaders d'opinions locaux.

• DANONE - Chef de projet nutrition & santé digestive

  Paris 2003 - 2011 Chef de projet, stratégie de recherche en gastroentėrologie / Activia (2007-2011)
  Ingénieur de recherche, nutriments et physiologie digestive (2003-2006)

• Kellogg's - Responsable des affaires nutritionnelles & rėglementaires

  Noisy le grand_France 2002 - 2003 Elaboration de dossiers de mise sur le marché de produits diététiques pour la DGCCRF.
  Lobbying réglementaire au niveau français (syndicat Alliance 7) et européen (CIAA).
  Validation scientifique et réglementaire des compositions et communications produits (packaging, publicités TV, publi-info, site internet).

• Alcimed - Consultant en stratégie de l'innovation

  PARIS 2000 - 2002 Construction de recommandations scientifiques et marketing pour le lancement d'innovation dans divers secteurs pharmaceutiques et agro-alimentaire (imagerie mėdicale en cancėrologie, dispositifs mėdicaux pour asthmatiques, enrichissement de farines alimentaires en phytostėrols vėgėtaux, marchė des probiotiques, status rėglementaires internationaux des allėgations de santė pour les produits alimentaires.. )

Formations

• Institut National Agronomique De Paris Grignon

  Paris 1997 - 2000 ingénieur agronome

Réseau

• Anthony BIOTEAU

• Béryl MATHIEU

• Camille CORBIER

• Fabien SILVE

• Gwenaelle FUZELLIER

• Jana SANCHEZ

• Martine PIAIA

• Mireille VIENNE

• Oriane DOHEIN

• Sebastien MARQUE