Hilke SEYFFARTH

En résumé

Entreprises

• Centres R&D Nestlé SAS - Senior Ingredient specialist

  2016 - maintenant Identifier des fournisseurs et développer des matières premières dans le cadre de l'innovation des produits pour animaux domestiques.

• Sabbatical Winter - Discover south-east Asia

  2014 - 2015 3 months family trip through south-east Asia

• Nestlé Purina Petcare Europe - Regulatory & Scientific Affairs specialist, Senior Nutritionist

  2010 - 2016 Validation de la qualité nutritionnelle, représentation de NPPE (syndicat professionnel), évaluation et validation d'allégations au niveau européen.
  Réalisation d'audits.

• Nestlé Purina PetCare Europe - Nutritionniste Sénior

  Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2009 En tant que nutritionniste sénior chez Nestlé Purina PetCare, je m'occupe de la qualité nutritionnelle des produits Nestlé Purina PetCare en Europe.

• Danone Research - Ingénieur de recherche en nutrition

  Paris 2000 - 2008 Postes occupés dans la société:
  Ingénieur de recherche en nutrition
  Formatrice nutrition-santé
  Responsable de communication scientifique
  
  Rédactrice en chef de la publication trilingue « Danone Nutritopics » (budget annuel important, organisation et animation de réunions de rédaction, définition des sujets et des angles, supervision de la rédaction, de la mise en page, de la traduction et de l'impression, gestion de l'envoi aux abonnés).
  Dernières parutions : « Nutrition et immunité », « Les laits fermentés du monde », « De l'intérêt du contrôle de l'appétit », « Les profils nutritionnels ».
  Consultation disponible sur www.danone.com - rubrique « Danone Vitapole ».
  
  Développement et déploiement de formations sur les stratégies nutritionnelles du Groupe DANONE : définition des contenus et des outils pédagogiques (visualisations, quizz, jeux de rôle, film, débat, cas pratiques,...), formation des formateurs, présentations/cours. Public international, pluri-disciplinaire et de tous niveaux hiérarchiques.
  
  Organisation de rencontres scientifiques internationales (Workshop et Symposia), coordination de la publication de synthèses (impression, relecture, diffusion).
  
  Rédaction de dossiers médico-scientifiques : bibliographies de publications scientifiques, analyse des enjeux stratégiques pour l'entreprise et vulgarisation pour les non-scientifiques.

• Nestec S.A. - Cadre

  1999 - 2000 Développement et déploiement d’un programme d’éducation nutritionnelle interne, vulgarisation de sujets nutritionnels pour le service consommateur, participation à la mise en ligne du site web nutritionnel.

• Edition Gustav-Lübbe - Freelance

  1999 - maintenant Traduction du livre « Alimentation et santé » (C Rémésy, Edition Flamarion) du français vers l'allemand.

Formations

• Formation Continue

  Angers 2001 - 2002 University Diploma
  
  University Diploma: medical and scientific writing

• Ecole Supérieure Agriculture

  Angers 1995 - 1996 enology/wine growing, european policies
  
  ERASMUS scholarschip

• Justus-Liebig-Universität (Giessen)

  Giessen 1993 - 1999 Human Nutrition and Home Economics (Diplom Oecotrophologin)
  
  Nutrition Humaine

Réseau

• Alice BENOIT-DEHAN

• Cécile BOULAIRE

• Céline BAUDRY-TRONCHET

• Florent LALANNE

• Frederic LEFEBVRE

• Le Calve CÉDRIC

• Natalie MOYEN

• Sebastien MARQUE

• Valerie MICHEL