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Bénédicte MICHEL

PARIS

En résumé

Ingénieur en Alimentation et Santé, je porte un intérêt particulier pour la grande consommation et ses enjeux. Ma spécialisation en études marketing (Mastère Spécialisé, Rouen Business School) m'apporte une double compétence utile à l'analyse des marchés et des ventes et à la compréhension des comportements des consommateurs.

Actuellement Chef de groupe chez PRS IN VIVO (leader des études liées au packaging), je suis en charge de la gestion d'études quantitatives pour le secteur agroalimentaire (problématiques de rénovations et d'innovations): tests de produit, packaging, concept, etc.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Agroalimentaire & Nutrition
Communication
Études de marché
Études marketing
Études qualitatives
Études quantitatives
Grande Consommation
Marketing
Nutrition
Panels
Étude de marché

Entreprises

  • PRS IN VIVO - Chef de groupe

    2016 - maintenant Equipe experte des problématiques de la grande consommation
    
    - Etudes quantitatives liées aux problématiques d'innovation et de rénovation : tests de produits / recettes (tests organoleptiques), tests de packaging (online, labstores), tests de concepts, ...

    - Gestion complète des études : prise du brief client, rédaction des propositions d'études, rédaction des questionnaires, mise en place des terrains, analyse des données, rédaction des rapports et présentation orale des résultats

    -Relation commerciale au quotidien avec des clients de divers secteurs de la grande consommation (produits frais, épicerie salée, épicerie sucrée, traiteur, ...) : équipes marketing (études et produits) et équipes R&D.

    - Management d'un chargé d'études et de stagiaires

  • IN VIVO BVA - Chargée d'études marketing

    Boulogne Billancourt 2013 - 2016 Equipe experte des problématiques de la grande consommation
    
    - Etudes quantitatives liées aux problématiques d'innovation et de rénovation : tests de produits / recettes (tests organoleptiques), tests de packaging (online, labstores), tests de concepts, ...

    - Gestion complète des études : prise du brief client, rédaction des propositions d'études, rédaction des questionnaires, mise en place des terrains, analyse des données, rédaction des rapports et présentation orale des résultats

    -Relation commerciale au quotidien avec des clients de divers secteurs de la grande consommation (produits frais, épicerie salée, épicerie sucrée, traiteur, ...) : équipes marketing (études et produits) et équipes R&D.

  • Quick - Chargée d'études marketing

    LA PLAINE SAINT DENIS 2012 - 2013 - Equipe Etudes Consommateurs et Marchés
    
    - Gestion de tests ad hoc quanti et quali relatifs aux éditions limitées (produits, communication) : brief, suivi terrain, analyse des premiers résultats, recommandations aux équipes
    
    - Gestion d’études récurrentes (image, profils)
    
    - Suivi et analyse des ventes pour la France et la Belgique : production de tableaux de bord et commentaires

  • Danone Produits Frais France - Chargée d'études marketing

    Paris 2011 - 2012 - Equipe Strategy and Insight, transversale aux marques de produits frais.

    - Interlocutrice des instituts d’études et des équipes marketing

    - Gestion de tests ad hoc relatifs au mix (produits, packaging, prix, publicité), en collaboration avec les instituts d'étude :
    brief, suivi terrain, analyse des premiers résultats, recommandations aux équipes

    - Gestion du Panel Interne de l'entreprise :
    conseil méthodologie, mise en place du terrain, analyse et mise en forme des résultats, présentation et recommandations aux équipes marketing et R&D

    Jusqu'à Juillet 2012.

  • Incorporesano (groupe Protéines) - Ingénieur chef de projet

    2010 - 2010 -Agence de communication spécialisée dans la grande consommation et les attentes santé/bien-être des consommateurs (nutrition, sport, développement durable).

    -Missions, pour des clients de l'univers Grande Consommation :
    Prise de briefs, élaboration de recommandations et plans d’action, conception d’outils marketing et de communication, rédaction de contenus (site web, brochure, newsletter, stand), coordination de graphistes, suivi opérationnel, évènementiel, veille concurrentielle, veille réglementaire et scientifique.

  • Institut de Recherche en Marketing de l'Alimentation Santé (IREMAS) - Chargée d'études

    2008 - 2008 -Institut de Recherche en Marketing de l’Alimentation Santé

    -Etude du phénomène de la Cacophonie Alimentaire, de son évolution et mise en avant de ses enjeux pour les consommateurs et annonceurs : analyse des retombées presse sur le calcium et la viande sur 5 ans

    -Synthèse de l’étude : rédaction du Livre Blanc Cacophonie Alimentaire (lancé au SIAL 2010)

Formations

  • Rouen Business School

    Rouen 2011 - 2012 Mastère Spécialisé Etudes et Décision Marketing

    Programme de 12 mois en partime, en parallèle d'une mission en entreprise (Danone)

  • Justus-Liebig-Universität Giessen (Giessen)

    Giessen 2009 - 2009 Economie de l'Alimentation

    Université de Giessen, Allemagne - - Modèles de marché et concurrence
    - Organisation et stratégie d'entreprise

  • Institut Supérieur D'Agriculture IPLB

    Beauvais 2005 - 2010 Alimentation et Santé

    Ingénieur en Alimentation et Santé, spécialité Marketing Communication Vente

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