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Bénédicte POMARÈDE

REIMS

En résumé

Ingénieure biomédical reconvertie dans le domaine de la diététique.
Mon but ? Promouvoir les valeurs écologiques et sociales de l'alimentation, au delà de mes engagement associatifs (lutte contre le gaspillage alimentaire chez Les Bons Restes (Reims), et lutte contre les causes structurelles de la faim dans le monde au CCFD Terre-Solidaire).

Mes compétences :
Application
Nutrition
Créativité
Amélioration continue
Animation d'ateliers
Gestion de projet

Entreprises

  • Chu Reims - Diététicienne

    2020 - maintenant Prise en charge diététique de patients diabétiques (type 1, type 2, diabète gestationnel)
    Animation d’ateliers d’éducation thérapeutique
  • CH Rodez - Stagiaire

    2019 - 2019 - Prise en charge diététique de patients souffrant de pathologies psychiatriques
    - Animation d'atelier sur l'équilibre alimentaire
    -Adaptation des menus de l'ensemble des patients de la structure en fonction de leur pathologie
  • Maison de la Nutrition - Stagiaire

    2019 - 2019 Gestion de projet sur l’amélioration continue des ateliers cuisine
    Participation aux ateliers sur l'acte alimentaire auprès de personnes aux profils variés : du primaire au lycée, auprès de personnes accompagnant les personnes âgées à domicile
    Participation à l'organisation d'évènement grand public pour faire découvrir différentes recettes de produits de saison

  • Ansamble - Stagiaire

    Casablanca 2018 - 2018 Ansamble Blagnac (Groupe Elior (31)) -Cuisine centrale réalisation de 6000 repas/j, en liaison froide
    Découverte et participation à toutes les étapes de la chaîne de production alimentaire
    Analyse de l'équilibre nutritionnel (GEM-RCN) et de l'hygiène suivant la méthode HACCP
  • Cuisine centrale La Bastide de Sérou - Stagiaire

    2018 - 2018 Restauration Collective :300 repas jour, liaison chaude (scolaire) et froide (portage à domicile).
    Attention particulière à la réduction du gaspillage alimentaire, aux produits locaux, biologiques, et de saison : raisons pour lesquelles j'ai choisi de réaliser mon stage dans cette structure
    Proposition et mise en place de recettes pour repas végétariens équilibrés
  • Cuisine centrale La Bastide de Sérou - Stagiaire

    2018 - 2018 Restauration Collective :300 repas jour, liaison chaude (scolaire) et froide (portage à domicile).
    Attention particulière à la réduction du gaspillage alimentaire, aux produits locaux, biologiques, et de saison : raisons pour lesquelles j'ai choisi de réaliser mon stage dans cette structure
    Proposition et mise en place de recettes pour repas végétariens équilibrés
  • Boston Scientific - Ingénieur d'application

    Nanterre Cedex 2015 - 2017 Ingénieur d’application en rythmologie cardiaque : référente auprès de praticiens (clinique, hôpital, cabinet), support clinique et technique aux implanteurs au bloc opératoire et en consultation de cardiologie. Accompagnement et suivi des études cliniques
    Sud Ouest principalement, France
  • Boston Scientific - Ingénieur d'application

    Nanterre Cedex 2015 - 2017 Ingénieur d’application en rythmologie cardiaque : référente auprès de praticiens (clinique, hopital, cabinet)), support clinique et technique aux implanteurs au bloc opératoire et en consultation de cardiologie. Accompagnement et suivi d'études cliniques– Région Sud Ouest, principalement, France
  • Eos Imaging - Ingénieur d'application

    Paris 2011 - 2015 Ingénieur d’application en imagerie médicale : formatrice, support technique et clinique aux manipulateurs en radiologie, aux radiologues et aux orthopédistes
    Support de vente, démonstration de produits.
    Analyse des retours clients
    France et International
  • EOS imaging - International Application Specialist in XR imaging

    Paris 2011 - 2015 French and Distributors sales team support - technical and clinical- : prospect presentations and French/International major Congresses
    Provide clinical and technical trainings (XR and post processing software medical devices) to the medical staff ; Radiographers, Radiologists, Orthopedic Surgeons.
    Referent application specialist for the south of France, French overseas terrotories and departments, South of Europe, ad hoc support in Asia and Middle East
  • Centre Hospitalier de Chambéry - Ingénieur biomédical

    Chambéry 2011 - 2011 Introduction to the quality management in the biomedical team : continuous improvement and sustainable system
    Purchase of medical devices
  • Fédération ANTADIR - Stagiaire

    2009 - 2010 Respiratory medical equipments analysis
    Participation to a tender project on teleobservance

Formations

  • CNED

    A Distance 2018 - 2020 Apprentissage des besoins physiologiques alimentaires, à tout âge, que l'ont soit bien portant ou porteur de pathologie(s).
    Formation qui me permet d'allier mon fort intérêt pour une alimentation durable accessible à tous-tes aux connaissances de nos besoins physiologiques, de plaisir et de sociabilité (donc, de bien-être).
  • Université Technologique De Compiègne (Compiegne)

    Compiegne 2008 - 2011 Diplôme d'ingénieur, génie biologie
  • IUT Mesures Physiques

    Toulouse 2006 - 2008 Brevet de Technicien Superieur
  • IUT Mesures Physiques

    Toulouse 2006 - 2008 Brevet de Technicien Superieur
  • Lycée François D'Estaing -Rodez

    Rodez 2005 - 2006 Baccalaureat

Réseau

Annuaire des membres :