Aix-en-Provence
Diplômé d'un BEP et d'un BAC PRO hôtellerie-restauration, je suis actuellement responsable de la restauration dans un hôtel ***.
Je suis un passionné, j'adore les challenges, les responsabilités, j'ai besoin de me sentir utile et de former les équipes car j'ai un excellent relationnel.
Je suis une personne dynamique et perfectionniste. J'ai eu la chance de travailler quelques mois avec un chef Meilleur Ouvrier de France plusieurs fois étoilé au Guide Michelin (Philippe Jourdin) puis avec un jeune chef étoilé au guide Michelin (Mickaël Féval).
Mes compétences :
Restaurant gastronomique
Gastronomie
Découpage en salle
Pas de formation renseignée
