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Benjamin VACHER

MARRAKECH

En résumé

Fort d'une expérience de plus de dix années dans le monde de l'hôtellerie et du tourisme, je me positionne en véritable professionnel expérimenté du secteur.

Titulaire du titre d’état Master II obtenu en 2013 à Vatel Lyon Business School, je suis spécialisé dans le management international et la gestion d’établissements hôteliers et/ou restaurants. Fort d'une expérience professionnelle fournie et variée, j’ai pu acquérir une connaissance précise et des compétences pointues tout en découvrant une multitude de cultures.

Mon objectif premier étant de garantir aux clients une prestation de qualité, je suis entièrement dévoué à mon métier qui, au bout du compte, s'avère être davantage une passion qu'un emploi.

J'ai, par ailleurs, eu l'occasion d'encadrer des équipes et ainsi de développer mon sens du management. Développer le chiffre d'affaires d'une entreprise tout en améliorant la qualité de services sont des objectifs que j'ai su réaliser au cours des mes expériences à l'international, que ce soit en France, Royaume-Uni, Australie, Maroc et Espagne dernièrement. De plus, ces expériences riches et variées à l'étranger m'ont permis de m'enrichir d'un point de vue interculturel.

Trilingue français-anglais-espagnol, mon savoir-faire en général au niveau marketing, ventes, communication, gestion, F&B et mes facultés d'adaptation sont autant d'atouts que je peux mettre au service d'une entreprise.

Étant mobile à l'international et actuellement en poste à Porto, je reste à l'écoute de toute proposition ou opportunité.

Mes compétences :
Management opérationnel
Marketing opérationnel
Études marketing
Réseaux sociaux
Management
Développement commercial
Marketing direct
Marketing stratégique
Marketing
Hospitality & Tourism Management
Customer Relationship Management
Marketing Management
Financial Statements/Financial Reports
Cost Control
Sales
Development of business & marketing strategy
Revenue Management
Continuous Improvement
Team Management
Social Media
Microsoft Office

Entreprises

  • FAMILY TWIST - Luxury travel agency - Country Manager Spain - Portugal

    2017 - 2018 -Company expert and representative in Spain and Portugal
    -Creation and launch ofnew destinations (Spain,Portugal,Prague,Vienna, Budapest)
    -Definition and development of new activities & luxury circuits for high-end guests
    -Contract with suppliers
    -Communication for social networks
    -Driving sales & operations in Spain
    -CRM & Luxury concierge
  • PALAIS SEBBAN - luxury hotel - General Hotel Manager

    2016 - 2016 -Analysis ofthe financial reports and statistics
    -Annual budget setting
    -Cost Control & Revenue Increase
    -Driving sales & marketing strategy
    -Hotel maintenance
    -Control of the regulations and security obligations
    -Manage staffand recruitment
    -Coordination between departments
    -Rates 2016 : Occupancy 85% (+25%)
    -ADR +16%
    -REVPAR +21%
  • HOSPITALITY AGENCY - Co-Founder & Associate

    2015 - 2017 -Hospitality & restaurant consulting
    -Training
    -Analysis & Diagnostics
    -Management & sales support
    -Collaboration with luxurious hotels & riads
  • PALAIS SEBBAN - luxury hotel - Director Marketing Sales & Communication

    2014 - 2015 -Development of business & marketing strategy
    -Marketing Plan
    -Community management
    -Implementation of marketing actions
    -Profitability development
    -Yield management Venue & event organization
    -Contracts
    -Loyalty program
    -CRM
    -CSAT scores over 92% (+20% in 1 year)
  • Prince Alfred Hotel - Melbourne - Assistant Manager F&B

    2013 - 2014 -Manager des Banquets & Séminaires
    -Marketing & actions de promotion et développement
    -Gestion des stocks, livraisons, commandes
    -Mise en place du nouveau menu
    -Développement du bar et de l’activité « barista »
  • Café Barock - B Lodge Hotel - Bar & Café Manager

    2013 - 2013 -Marketing & actions de promotion et développement ;
    -Gestion des stocks, livraisons, commandes ;
    -Gestion de la relation client ;
    -Mise en place de la nouvelle carte & cocktails / Développement du bar et de l'activité « barista »
  • Hotel Rey Juan Carlos I 5* GL - Barcelona - Sales Assistant

    2012 - 2012 -Commercialisation des espaces du complexe (Hôtel et Palau de Congressos de Catalunya) pour tout types d’événements Business ou Loisir (Réunions, Séminaires, Soirées de Gala, Banquets...).
    -Connaissance des clients et actualisation de la base de données
    -Actions de promotions de l'hôtel (emailing, marketing etc...).
    -Soutien aux différents commerciaux du département pour l'organisation d’événements complexes.
    -Visites du Complexe pour les clients locaux ou étrangers.
    -Participation à la phase de stratégie Marketing de l'entreprise (Plan Marketing 2013).
    -Mise en place d'un projet innovant avec le développement d'un circuit touristique destiné à la clientèle des pays dit BRIC.
  • Hôtel Relais des Trois Mas - Assistant Maître d'Hôtel

    2011 - 2011 Hôtel Relais des Trois Mas (4*, 24 chambres) 3 mois -
    Restaurant La Ballette (1* Michelin)
    * Service gastronomique / En charge de 30 clients / Duty manager et gestion des stocks
  • Shrubbery Hotel - Chef de Rang & Barman

    2010 - 2010 Chef de Rang & Barman - Stage à l'Hôtel Shrubbery (3*, 26 chambres) 5 mois
  • Hôtel la Farandole - Réceptionniste polyvalent & Stage

    2009 - 2009

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