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Benoit CONSEIL

LA FARE EN CHAMPSAUR

En résumé

Autodidacte, associé depuis maintenant 12 ans, toujours à la recherche de nouveaux challenges professionels, nous envisageons prochainement un nouveau challenge à l'etranger

Mes compétences :
Agroalimentaire
Autodidacte
Export
Innovante
Jeune Entreprise Innovante

Entreprises

  • la ferme des terroirs - Directeur administratif et financier

    2016 - maintenant Après avoir été le PDG et créé cette structure, je viens de passer la main de ce poste de PDG pour celui de directeur administratif et financier afin de démultiplier les capacités de production de celle-ci par le montage d'un dossier Feader, P3A France agri-mer et d'un rescrit pour jeune entreprise innovante. L'investissement court terme sera aux alentours des 800K€.

  • Alpestraiteur - Gerant de société

    2007 - 2015 industriel agro-alimentaire et traiteur evenmentiel

    création d'une gamme de conserverie avec gestion traçabilité, méthode HCCP et obtention norme CE

    mise en place équipe de commerciaux vrp, distribution France et europe

    suivi par Ubifrance et Oséo en jeune entreprise innovante
    assurance prospection Coface

    traiteur evenmentiel sur région PACA et Isére, de 10 à 1000 couverts

  • La halte de l'empereur - Chef d'entreprise

    1997 - 2007 création en transformation d'un centre de vacances en hotel restaurant 2 étoiles avec agrandissement

    gestion, comptabilité, cuisine, service formation personnel

  • Le cours du drac - Chef d'entreprise

    1992 - 1997 création d'un bar tabac loto journaux et restauration moyenne gamme

    formation de multiples apprentis

    création menus, cartes, comptabilité, stock, embauches

  • Fromagerie du col bayard - Serveur

    1990 - 1992 Travail en équipe

    gestion quotidienne de 50 clients/service

    gestion caisse boutique, approvisionnement, commandes, relations fournisseurs

Formations

  • Lycée Dominique Villars

    Gap 1988 - 1990 bac g2

    bac g2

  • Lycée Hôtelier (Marseille)

    Marseille 1986 - 1988 hotellerie cuisine-service

    bth

  • College Nord Aristide Briand (Gap)

    Gap 1985 - 1986 brevet des colléges

  • Le Ferronay (Octeville)

    Octeville 1981 - 1985 collége

Réseau

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