Menu

Benoit GRILLOT

TALENCE

En résumé

Passionné par le vin et par les rencontres que les métiers du tourisme permettent, je suis toujours désireux de découvrir l'offre oenotouristique dans le Bordelais.


Mes compétences :
Informatique
Relation clients
Service clients
Management
Organisation du travail

Entreprises

  • chateau Pape Clément - Intendant général adjoint

    2012 - maintenant Gestion opérationnelle des événements liés à l'oenotoursime sur les différents domaines du propriétaire.
    Accueil des clients, accompagnement pendant le séjour.
    Responsable des services au chateau.

  • INFA gradignan - Formateur et Maître d'hôtel

    Nogent-sur-Marne 2010 - 2012 Responsable d'une formation au titre de "serveur / serveuse de restaurant ". Mise en place d'une action pédagogique et préparation à l'examen.
    Jury d'examen à l' ICFA

  • Traiteurs en region bordelaise - Maître d'hôtel

    2007 - 2010 Participation active à l'organisation et au service lors de manifestations avec des traiteurs dans la région bordelaise: restaurants, châteaux, service à domicile. Références sur demande.

  • Beau Rivage Palace Lausanne - Assistant manager Room Service

    Genève 2006 - 2007 Management de l'équipe du room service et participation au réunion des cadres

  • Beau Rivage Palace Lausanne - Chef de rang Room service

    Genève 2005 - 2006 Gestion d'un service de la commande à la facturation. Service des mets et des boissons. Responsable de la caisse. Gestion des minis-bars, des "welcoms et amenities".

  • Differents restaurants bordelais - Chef de rang

    2002 - 2005 Responsable d'un rang. Service des mets et des boissons. Gestion des stocks des vins.

Formations

Réseau

Annuaire des membres :