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Bérengère CARBONNIER

RUFFEC

En résumé

Mes compétences :
Négociation
Management
Achats
Sourcing
Marketing
Distribution
Logistique

Entreprises

  • Scachap E.Leclerc - Responsable achat produits frais et surgelés

    2013 - maintenant Négociation, contractualisation avec l'ensemble des fournisseurs frais et surgelés.
    Encadrement et animation d'une équipe de 8 personnes.

  • DS Restauration - Acheteuse

    2011 - 2013 - négociations tarifaires et logistiques
    - suivi et gestion d'une gamme de produits élaborés frais et surgelés
    - lancement des appels d'offres pour les produits MDD
  • Provera alimentaire - Assistante chef de produit

    2008 - 2008
  • Intermarche - Acheteuse alimentaire

    Vert-le-Grand 2008 - 2011 - Etudes de marche (relevés point de vente, bilans IRI et Nielsen)
    - Construction et développement d’une collection saisonnière de produits à marque nationale (80M€), marque propre (30M€), premiers prix (10M€) et hard discount (20M€).
    - En charge du lancement d’appels d’offres et du développement produit
    - Négociations fournisseurs
    - Contractualisation et facturation
    - Pilotage des objectifs budgétaires pour le pôle : chiffre d’affaires, rentabilité et marge
    - Réalisation des catalogues de commande pour les points de vente
    -Suivi des ventes

Formations

Réseau

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