Bernard BRAEM

En résumé

Entreprises

• eVA Patrimoine - Consultant Patrimonial

  2016 - maintenant Après une "radiographie" factuelle et gracieuse, la prise en compte des objectifs de mes clients oriente mon conseil vers une optimisation fiscale, la préparation de la retraite, la protection de la famille et surtout la consolidation ou la constitution du patrimoine, voire la transmission de celui-ci.

• CONSEIL 360 - Gérant / Agent Commercial

  2016 - maintenant Consultant en Investissements Immobiliers
  Optimisation Fiscale, Développement Patrimonial, Préparation de Retraite
  
  Audit, Conseil et Formation

• Conseil Général de l'Aude - Candidat aux élections départementales Mars 2015

  2014 - 2015 Canton Narbonne 1 - Ouest
  Majorité départementale sortante

• Création de Société - PDG commercial et fidélisation

  2014 - 2015 Après une étude marché, une étude technique, une étude financière et une étude juridique, soutenu par la CCI de Narbonne et issu de la formation PACTE (créateur et repreneur d'entreprise), j'ai mené un dossier de création d'une SAS jusqu'au dépôt de dossier aux établissements bancaires après avoir bénéficié du soutien de la plateforme INA qui a validé la faisabilité de mon projet d'un restaurant de 200 places avec drive, d'une cuisine centrale de 600 couverts à l'export et d'une organisation proposant la création de 7 ETP dans les métiers de la restauration.

• Mairie de Bizanet - Maire Adjoint

  2014 - maintenant Maire adjoint en charge de la Démocratie Participative et la Communication.
  Membre du CCAS communal
  Délégué titulaire auprès du Sivom Narbonne Rural
  Membre titulaire de la commission intercommunale des Moyens/Ressources
  Membre titulaire de la commission intercommunale des Impôts Indirects
  Délégué suppléant auprès du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise
  

• Tribunal d'Instance de Narbonne - Conciliateur de Justice

  2012 - 2015 Disposition, sous saisine individuelle ou déléguée par le Tribunal d'Instance, permettant au justiciable de trouver une solution amiable au règlement de leur litige.

• Mairie de Gruissan - Conseiller Municipal

  2008 - 2014 C.C.A.S. et des oeuvres sociales
  Conseil Municipal des Enfants.
  Commission Communication.
  
  

• SODEXO SAS - Responsable Régional

  2001 - 2015 Responsabilité économique, sociale et commerciale services aux entreprises CA 10 500 K EUR /an
  Développement Commercial et Fidélisation
  * Développement de 450 k EUR /an de CA organique. ;
  * Développement commercial externe de 800 k EUR /an par contrat commercial. ;
  * Fidélisation clients :
  Fondation Caisse d'Epargne (2012) : 50 établissements nationaux.
  Korian EHPAD et SSR (2013) : 120 établissements nationaux.
  * Pérennisation des contrats commerciaux par l'investissement. ;
  * Coordination Régionale et Nationale des techniques-process de vente.
  
  Management et Ressources Humaines
  * 15 Agents de Maîtrise-Cadres :
  Entretiens annuels, évaluations et objectifs qualitatifs et quantitatifs annuels.Promotion aux évolutions de carrière.
  * 350 Salariés sur les sites de Production et Services :
  Responsable de la politique de recrutement et de formation. Gestion prud'homale.
  * Référent « mission handicap » et « emploi-école » :
  Intégration en milieu ordinaire des TH. Formation d'apprentis du CAP au Bachelor.
  * Instances Représentatives du Personnel :
  Mise en place et suivi des réunions DP + CHSCT. Relations et réponses à la DIRECCTE.
  
  Gérer et Entreprendre
  * Construction budgétaire pour les établissements - 25 codes APE. ;
  * Business plan de développement et argumentation auprès de la D.A.F. ;
  * Planification et maîtrise économique des masses salariales. ;
  * Suivi des indicateurs économiques et qualitatifs de la région et recouvrement des créances. ;
  * Organisation d'opérations de relations publiques.

• Sodexo - Responsable Restauration

  Issy-les-Moulineaux 1996 - 2001 GESTION DE DEUX CENTRES DE PROFIT :
  > UN CENTRE DE SEMINAIRES RESIDENTIELS
  > UN HOTEL RESTAURANT DE 300 CHAMBRES A VOCATION SOCIALE.
  ETABLISSEMENT PILOTE DANS LE CADRE DE LA MISE EN PLACE DES 35H

• Sodexo - Cuisinier

  Issy-les-Moulineaux 1996 - 1996

• Gendarmerie Nationale PSIG - Brigadier Service Militaire

  1995 - 1996

Formations

• Le Parvis

  Toulouse 2017 - 2017 MANDATAIRE D'INTERMEDIAIRE EN ASSURANCE

• LE PARVIS - STELLIUM/PRODEMIAL

  Toulouse 2016 - 2016 IMMOBILIER IOBSPIII & SCPI
  
  IMMO :
  Connaissance du marché de l'immobilier, politique du logement en France, des principaux acteurs (distribution, syndic et gestionnaires)
  de l'acquisition, la détention, la gestion et la revente du bien,
  de la fiscalité sur les immeubles, les revenus et la revente du bien
  les spécificités sur la location nue ou la location meublée.
  IOBSPIII :
  Le marché du financement, le cadre légal et régl

• Université De Perpignan

  Perpignan 2008 - 2008 Niveau Licence Professionnelle Gestion des Organisations

• ISFA Orly

  Orly 1998 - 1998 Certificat Sécurité Sauvetage
  
  Diplôme d'Etat Personnel Navigant Commercial

• Foothill College (Carmel)

  Carmel 1994 - 1994 Brevet de Technicien Supérieur

• Ecole Supérieure D'Hôtellerie Et De Restauration De Strasbourg

  Illkirch Graffenstaden 1988 - 1995 CAP/BEP/BTH/BTS
  
  CAP/BEP Cuisine et Service
  BTH Hôtelier (Hébergement)
  BTS Hôtellerie Restauration (Mercatique et Gestion)

Réseau

• Angelique Zezza ECO POLYMERS 3D

• Blandine SERRANO

• Frédéric FRÉDÉRIC LEPAGE

• Jean-Thomas GANDIÉ

• Olivier GONZALES

• Philippe PICARD

• Robert DULAS

• Samuel MOUGIN

• Serge LARNAC