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Bernard GRANDCHAMP

POMEROL

En résumé

Plus de 30 ans d'expérience de direction de domaines viticoles, puis de conseil en viticulture, oenologie, et création de vignobles: à Bordeaux (Château Cheval-Blanc, Château Chasse-Spleen, Château Haut-Marbuzet...), en Provence (Château Calissanne, Châteauneuf du Pape), en Val de Loire (Château Moncontour...), en Espagne (Ribera del Duero...), au Proche-Orient (Liban, Syrie, Turquie)

Compétences
- Viticulture
- Oenologie
- Expertise et audit de domaines viticoles
- Gestion de domaines viticoles, création de vignobles
- Réglementation viti-vinicole
- Dégustation des vins (dégustateur pour "l'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc", le "Guide Hachette des Vins de France", le concours international "Les citadelles du vin")
- Accompagnement oenotourisme
- Membre du Groupe des Experts Environnement et Protection des Plantes
- Expert judiciaire près la Cour d'Appel de Bordeaux (1996-2006)

Mes compétences :
Conseil

Entreprises

  • BG Conseil - Conseil-expert en viticulture et oenologie

    1992 - maintenant - Conseil en viticulture et oenologie auprès de domaines viticoles: à Bordeaux (Médoc, Pessac-Léognan, Saint-Emilion, Pomerol...), en Provence (Châteauneuf du Pape...), en Val de Loire (Chinon, Vouvray), en Espagne (Ribera del Duero...), au Proche Orient (Liban, Syrie, Turquie)

    - Audit et expertise technique de domaines viticoles

    - Conseil en création et établissement de vignobles (France, Liban, Syrie, Turquie)

    - Chargé de formation (viticulture, oenologie, dégustation, réglementation) auprès d'organismes ou sociétés spécialisés: Faculté d'oenologie de Bordeaux, Chambre de commerce de Libourne, ODIS Viti - Bordeaux

  • Château Cheval Blanc - Directeur

    1988 - 1991 Directeur du Château Cheval Blanc, 1er Cru Classé de Saint Emilion
    Responsable technique, gestion, relations publiques

  • Châteaux Haut-Bages-Libéral, Chasse-Spleen, La Gurgue - Directeur

    1986 - 1988 Directeur de châteaux en Médoc:
    - Haut Bages Libéral (Pauillac - 5e Cru Classé en 1855)
    - Chasse Spleen (Moulis - Cru Exceptionnel)
    - La Gurgue (Margaux - Cru Bourgeois)

    Responsable technique et gestion

  • Château Calissanne - Directeur

    Lançon de Provence 1978 - 1986 Directeur du Château Calissanne (Coteaux d'Aix en Provence)

    Responsable technique, gestion, commercial, relations publiques

Formations

Réseau

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