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Bernard GUILLAUME

VERDUN

En résumé

Agro-économiste diplômé d'AgroParisTech et d'AgroSup Dijon, mon expérience professionnelle au Bureau Technique de Promotion Laitière en qualité d''ingénieur consultant spécialisé en production laitière m'a amené à piloter et suivre des projets stratégiques sur cette filière en pleine mutation ainsi que de collaborer avec les différents acteurs du monde agricole. Les différentes missions d'audit et d'évaluation de programmes agricoles et d'expertise de filières effectuées, m'ont permis également d'acquérir une solide expérience dans le domaine des politiques publiques.
Déterminé et polyvalent, j’ai eu plaisir à porter ces projets ainsi qu’à m’investir pleinement dans la conduite de projets de filière et l'appui technico-économique des organisations de producteurs au travers mes engagements associatifs notamment dans le développement agricole à l'international. Mes connaissances pluridisciplinaires, mes qualités d’animation, et mes expériences diversifiées dans le domaine des politiques agricoles, de l'environnement et de l'aménagement du territoire sont des atouts intéressants que je souhaite mettre au service des organisations agricoles ou des collectivités territoriales.

Mes compétences :
Adaptabilité
Force de proposition
Autonomie professionnelle

Entreprises

  • Nuffield Farming Scholarship Trust - Boursier

    2014 - maintenant La bourse Nuffield France permet, avec l’appui de la fondation Nuffield international :
    - de rencontrer et de collaborer avec des agriculteurs de France et de l'étranger (Royaume Uni, Irlande, Canada, Australie, Nouvelle Zélande...) désireux de diffuser des valeurs fortes, en adéquation avec la philosophie de Nuffield international Foundation, pour l'agriculture du futur
    - d’approfondir un sujet technique, économique ou social dans le domaine de l'agriculture en capitalisant et mutualisant les différentes expériences innovantes rencontrées à l'étranger pour répondre aux enjeux de l'agriculture de demain

  • Bureau Technique de la Promotion Laitière - Ingénieur Conseil BTPL

    2012 - 2014 - CONSEIL & EXPERTISE AGRICOLE:
    Conseils et audits personnalisés auprès d’éleveurs laitiers : techniques d’élevage, gestion économique, stratégies de développement

    - ANIMATION :
    Animation de groupes et de journées techniques et économiques avec des éleveurs

    - FORMATION :
    Formation d'éleveurs sur les volets réglementaires agricoles

    - COMMUNICATION & MARKETING :
    Rédaction de bulletins et synthèses techniques et économiques

  • Coop De France - Evaluation d'actions de développement durable mises en oeuvre au sein des coopératives agricoles

    2011 - 2012 Etude commanditée par le Ministère de l'Agriculture visant à évaluer la contribution du département développement durable de Coop De France et de son réseau au sein de ses coopératives adhérentes avec un cabinet d'évaluation indépendant.
    - Synthèse des actions de sensibilisation de Coop de France et des Fédérations régionales de coopératives sur le développement durable menées entre 2009 et 2011.
    - Participation au comité d'évaluation des actions de développement durable
    - Rédaction d'un questionnaire d'enquête à destination des responsables de coopératives agricoles
    - Ciblage des coopératives et des responsables de fédérations de coopératives enquêtées
    - Participation à la rédaction du rapport d'évaluation finale des actions de Coop de France

  • CNIEL et BTPL - Ingénieur stagiaire

    2011 - 2011 Etude sur les perspectives de production laitière française dans le cadre de l'après quota :
    - veille politique et réglementaire au sein de la filière laitière (mise en place des bassins laitiers, réglementations pour la constitution d'organisations de producteurs laitiers, suivi du dossier paquet lait...)
    - animation du comité de pilotage pour la mise en place de l'étude (choix des zones d'enquête et ciblage des producteurs)
    - rédaction du questionnaire producteurs laitiers et entreprises laitières
    - 60 producteurs et 10 entreprises laitières enquêtés
    - traitement statistique des données
    - restitution orale de l'étude auprès de l'interprofession laitière (AG du BTPL)

  • AgroSupDijon - Participation à une étude collective

    DIJON 2011 - 2011 En tant qu'étudiant à AgroSupDijon, participation à un travail collectif avec le Syndicat Boeuf de Charolles pour une étude de marché sur les perspectives de commercialisation de la viande sous signe AOC Boeuf de Charolles.

  • AFDI Basse Normandie et IADK - Chargé de projet

    2009 - 2009 Poste basé à Mitroviça. Collaboration avec l'équipe d'agriculteurs de l'AFDI Basse Normandie et l'ONG kosovare anglophone IADK.
    ENCADREMENT TECHNIQUE
    - renforcement de la technicité laitière des éleveurs kosovars et des techniciens d'IADK dans les domaines de l'alimentation du troupeau et de l'hygiène laitière.
    APPUI ORGANISATIONNEL
    - sensibilisation des agriculteurs aux techniques de lobbying et à la création d'un embryon d'organisation de défense de groupes de producteurs laitiers
    - encadrement à la gestion d'un cercle d'échange de matériel agricole dans les groupes d'agriculteurs

  • EARL La Hunière - Chef d'entreprise

    1995 - 2008 Mon métier de chef d'exploitation m'a permis pendant 15 ans d'acquérir des expériences techniques et organisationnelles liées à la conduite d'un atelier laitier et céréalier. J'ai développé d'autres compétences plus transversales telles que :
    - piloter le management stratégique de l'entreprise (choix des orientations et gestion de l'exploitation) pour la faire évoluer et assurer sa pérennité face aux enjeux de la politique agricole commune.
    - assurer la gestion technico-économique d'une entreprise agricole laitière
    - mettre en œuvre une orientation agro-environnementale sur l'exploitation après la souscription d'un Contrat Territorial d'Exploitation
    - gérer l'optimisation technique, économique et fiscale de l'entreprise

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