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Bertrand CARICAND

Villeneuve-d'Ascq

En résumé

J'ai acquis dans le cadre de mes expériences en hypermarché la capacité à gérer de grosses unités ainsi que la parfaite connaissance des rouages qui composent et contribuent à la performance d'un centre de profit.
De plus j'ai perfectionné mon approche des ratios importants d'un compte d'exploitation, ainsi que les méthodes managériales qui permettent d'emmener les équipes vers la réalisation des objectifs planifiés.
J'ai développé mon approche humaine des équipes ( Considération, Confiance, Ecoute et Partage ) avec la volonté de capitaliser sur l'humain en le faisant progresser ou en préparant les ressources de demain.
Dans mon approche du poste de directeur régional, j'ai développé ma capacité à manager à distance ainsi qu'à mettre en place des outils communs de pilotage de la performance.

Mes compétences :
Formation
Direction de centre de profits
Management
Stratégie
Créativité
Animation commerciale
Vision
Relations clients
Leadership

Entreprises

  • Auchan Retail France - DIRECTEUR ADJOINT AUCHAN HYPERMARCHE

    Villeneuve-d'Ascq 2017 - maintenant Directeur adjoint en charge du non alimentaire et de l'animation commerciale, l'objectif est d'appréhender les outils et spécificités AUCHAN au regard de mon expérience de directeur d'hypermarché.

  • Auchansuper - Directeur Régional

    Villeneuve-d'Ascq 2013 - 2017 (8 supermarchés, 300 personnes, 95 M€ de CA)

    ANIMATION COMMERCIALE DU RESEAU
    - Visites régulières des magasins avec contrôle de l’application des stratégies définies et des politiques réseaux
    - Analyse des résultats mensuels, établissement de plans d’actions correctifs, benchmark sur les plans d’achats, respect des organigrammes cible.

    MANAGEMENT
    - Evaluer le potentiel de chaque magasins, construction des puzzles magasin afin de préserver les équilibres (commerce / gestion)
    - Organiser les formations, promotions, mutations

    GESTION
    - Préparation des budgets, optimisation des marges, stocks, de la productivité.
    - Maintien des ratios de gestion
    - Adaptation des magasins à leur zone de chalandise, prix de marché

    IMPLICATION PERSONNELLE
    - formateur à l’institut de formation sur le module gestion (session de 2 jours)

  • SYSTEME U NORD OUEST - Directeur Hypermarché

    CAEN cedex 4 2008 - 2013 Directeur HYPER U Grand Quevilly (12 000 m², 40 cadres et maitrises, 380 collaborateurs ).

    - Accompagnement de la bascule d’enseigne Géant Casino à U (formation, process, méthodes, outils de commandes…)
    - Accompagnement des équipes sur l’autonomie (passage de la vision d’intégré à la vision des indépendants = plus d’autonomie).
    - Travail sur la maitrise de la démarque, sur l’organisation (productivité), sur le développement du commerce avec les fournisseurs locaux et directs.
    - Président CE, CHSCT et réunion DP avec les partenaires sociaux (CGT et FO ).

  • Auchan super - Directeur régional ATAC

    2006 - 2008 Directeur régional ATAC ( Auchansuper ) région Nord Pas de calais ( 11supermarchés, 400 personnes, 110 M€ de CA)


    ANIMATION COMMERCIALE DU RESEAU
    - Visites régulières des magasins avec contrôle de l’application des stratégies définies et des politiques réseaux
    - Analyse des résultats mensuels, établissement de plans d’actions correctifs, benchmark sur les plans d’achats, respect des organigrammes cible.

    MANAGEMENT
    - Evaluer le potentiel de chaque magasins, construction des puzzles magasin afin de préserver les équilibres (commerce / gestion)
    - Organiser les formations, promotions, mutations

    GESTION
    - Préparation des budgets, optimisation des marges, stocks, de la productivité.
    - Maintien des ratios de gestion
    - Adaptation des magasins à leur zone de chalandise, prix de marché

    IMPLICATION PERSONNELLE
    - formateur à l’institut de formation sur le module gestion (session de 2 jours)
    - Participation à la file réseau produit frais

  • Leclerc - Directeur

    2002 - 2006 Directeur - LECLERC Rouen (7200 m²)

    MANAGEMENT
    - Management de 260 personnes dont 9 cadres et 30 maîtrises.
    - Recrutement des cadres et maîtrises (délégation aux cadres du recrutement des employés).
    - Suivi du plan de formation des cadres et maîtrises.
    - Participation aux réunions de DP, CE, CHSCT

    GESTION
    - Gestion d’un CA de 62 M€
    - Suivi des tableaux de bords
    o CA
    o Marges
    o Frais de personnel
    o Stocks
    o Publicité
    - Gestion du chantier d’agrandissement du magasin (Chantier frais de 450 000 euros )

    COMMERCIAL
    - Elaboration et suivi de la politique commerciale
    - Négociations des contrats de frais généraux
    o Publicité
    o Distributions
    o Affichage
    o Matériel
    o Recyclage des déchets

  • Cora Vesoul - Chef de département

    1999 - 2002 - Management d’une équipe de 18 personnes.
    - Responsable du marché national puériculture pour les 59 hypermarchés CORA.
    - Coordinateur du groupe de travail enfant en transversal magasin..
    - Inscrit sur la liste des personnes mobiles et évolutives dans le groupe CORA.

  • Cora Dreux - Chef de département

    Croissy-Beaubourg 1997 - 1999 - Management d’une équipe de 10 personnes.
    - Responsable de la formation des jeunes managers de rayons.
    - Responsable du marché national puériculture et négociations des prospectus nationaux (gestion des coopérations commerciales et choix des produits).
    - Membre élu du CE (collège d’encadrement, gestion sociale).

  • Cora Dreux - Chef de rayon

    Croissy-Beaubourg 1994 - 1997 - Management d’une équipe de 5 personnes.
    - Responsable du marché national saucisson sec/jambon sec pour les 59 Hypermarchés CORA
    - Négociations des prospectus nationaux et des référencements annuels (choix produits + suivi des coopérations commerciales auprès de fournisseurs tels que Justin Bridou, Jean Caby, Souchon d’Auvergne, Herta, Fleury Michon, etc.).
    - Membre élu du CE (collège encadrement, gestion sociale).

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

Annuaire des membres :