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Bertrand CHAVERON

ANGERS

En résumé

Sensibilité commerciale PGC agro.
Formation: IUT techniques de commercialisation+ Ecole de Commerce (ESSCA).

Mes compétences :
Sourcing
Marketing
Logistique
Négociation
Achats
Distribution
Management

Entreprises

  • Biocoop SA - Directeur du secteur Frais

    2018 - maintenant

  • Biocoop - Chef de Marché et Pilote de Secteur Frais/Ultra-Frais/Surgelés

    Paris 2013 - maintenant Définir et mettre en oeuvre la stratégie globale du secteur.
    Management des équipes Marketing et Ventes, + de 15 personnes, dont 2 responsables marketing, un Chef de Produit MDD, un Responsable National des Ventes, un responsable ordonnancement.
    Management fonctionnel de tous les autres métiers de la BU: achats, flux, exploitation, qualité, communication.... . Piloter et structurer la BU dans un contexte de fort développement.

    Garant du budget et de l’ensemble des indicateurs du compte d'exploitation: CA du secteur : 115M€, +25% en 2016,
    Appuyé par un RRH et un contrôleur de gestion.

    Membre du COMEX.

  • Biocoop - Acheteur- Category Manager Épicerie, MN & MDD

    Paris 2009 - 2013 Portefeuille de 25M€ d'épicerie salée & sucrée auprès des industries Agroalimentaires.
    - Négociation des accords nationaux : conditions permanentes & ponctuelles, plan promo, référencement.
    - Diagnostic enseigne, marché, stratégie & plan d’action par catégories. Revue de performance, plans correcteurs.
    - Responsable Marché MDD: étude de marché, mix produit, appels d’offres, négociation industrielle et commerciale.

  • GBH - Manager de Département - GSB Antilles

    LE LAMENTIN CEDEX 2 (Martinique) 2007 - 2009 Franchise Mr Bricolage en Guadeloupe.
    - Management-Commerce-Gestion :
    2 chefs de rayon, 13 vendeurs. Recrutement, encadrement et animation de l’équipe autour d'objetcifs qualis et quantis.
    Gestion de la Performance économique globale des rayons.
    - Suivi des KPI et interessement de l'équipe sur ces KPI: CA, marge, ruptures, démarque, balisage.
    - Achats-Logistique: Gestion des approvisionnements grand import.

    Exemple de réalisation: meilleure progression de CA par rayon sur 12 mois.
    Groupe HAYOT: 6.000 collaborateurs, 2 milliards d'€ de CA: DOM-TOM, Afrique du Nord, Asie, Arc Antillais...www.gbh.fr

  • Wrigley - Chef de Secteur GMS

    2007 - 2007 - Déploiement de la politique commerciale et marketing des marques.
    - Négociation enseigne & vente terrain : développer le CA de Wrigley chez mes clients.
    - Gestion des leviers catégoriels.
    - Gestion d'un équipe de 3 merchandiseurs.
    CDD 7 mois avant départ en Guadeloupe.

  • Procter & Gamble - CHEF DE SECTEUR GMS Gillette

    Asnières-sur-Seine 2006 - 2006 Année en entreprise au milieu de mon Ecole de Commerce.
    - Soutien au chef de secteur sur 50 hyper et supermarchés.
    - Déploiement de la politique commerciale : implantations des innovations et des plannogrammes nationaux.
    - Vente et négociation ; optimisation des accords nationaux et régionaux.
    Marques du groupe: Gillette, Duracell, Braun et Oral B.

  • DANONE - Animation des Ventes Impulse

    Paris 2006 - 2007 Groupe DANONE, BU bisucits, LU impulsion.
    En binôme avec le directeur national des ventes :
    - Préparation et coordination des lancements & opérations nationales, interface ventes-marketing.
    - Coordination de la force de vente stagiaire : motivation, animation, partage et accompagnement terrain.
    - Préparation, animation des réunions mensuelles. Analyse qualitative/quantitative et recommandations.
    - Circuit hors domicile (Distribution automatique, pétroliers, proximité….). Proposition de CDI.

Formations

Réseau

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