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SIAL
Louviers
maintenant
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Successfood Conseil
- Fondatrice
2014 - maintenant
SUCCESSFOOD CONSEIL accompagne des entreprises agroalimentaires sur leur positionnement « premium » dans leur stratégie de développement à travers 6 sphères de compétences :
- Développement produit et innovation > Dynamiser l’offre et l’entreprise avec de nouveaux produits différenciants.
- Stratégie de distribution et performance commerciale > Rationnaliser et optimiser ses actions commerciales en sélectionnant les réseaux pertinents.
- Plan marketing > Affiner son positionnement, augmenter sa notoriété à travers une stratégie de marque forte et percutante.
- Organisation et planification de projet > Concevoir, mettre en place et conduire un projet lié au développement et à la promotion d’un produit ou de l’entreprise.
- Mobilisation, fidélisation et coaching d’équipes > Importance de la considération et de l’intersatisfaction de toutes les parties prenantes au projet.
- Déploiement à l’international > Augmenter le chiffre d’affaires et la marge sur des marchés internationaux.
SUCCESSFOOD CONSEIL choisi de faire la promotion du Beau et du Bon en devenant partenaire d’entreprises agroalimentaires qui partagent ses valeurs :
- LA CIVILITÉ : la considération et la valorisation des hommes et des femmes qui participent aux projets.
- L’ENVIRONNEMENT : le respect de l’environnement et la promotion d’une consommation et d’une agriculture la plus raisonnée possible. (Agriculture Biologique, Agriconfiance, CRC, Label Rouge etc…)
- LA QUALITÉ : cultiver, produire et commercialiser des produits simplement bons.
- L’ENTHOUSIASME : vitalité positive dans l’exercice de son travail et dans les relations humaines. Moteur de l’implication, c’est un vrai facteur de pérennité et de réussite de l’entreprise.
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Moulins Decollogne
- Directrice Générale
2012 - 2014
Créateur de farines depuis 1840, les moulins Decollogne travaillent à produire des farines d'exception. Depuis 50 ans, nous transformons aussi des blés issus de l'Agriculture Biologique en mouture cylindre et meule de pierre.
Le nouveau moulin d'Aiserey est exclusivement dédié à la production de farines 100% BIO en process cylindre et meules de pierre. Sa capicité annuelle d'écrasement est de plus de 20 000 tonnes à ce jour. Bio One est une gamme de farines BIO dignes de la haute mouture pour une nouvelle génération de pains.
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Groupe Dijon Céréales
- Marketing et Développement - Filière Meunerie
LONGVIC
2011 - 2012
Poste transversal dans la filière Meunerie du groupe Dijon Céréales entre Dijon Céréales Meunerie, Moulins Decollogne et l'enseigne de terminaux de cuisson Point Chaud.
Relais d'information et force de proposition auprès de la direction générale.
Missions diverses de stratégie, marketing et développement.
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VITALFA (FRANCE)
- Adj de direction: Developpement - Ventes - Marketing
2010 - 2010
Vitalfa est le leader sur le marché français des Graines Germées (Produits de 4ème gamme) et des Jeunes Pousses depuis 1986. Fort de son expérience et de sa maîtrise en la matière, Vitalfa est constamment à la recherche de nouveautés pour satisfaire les besoins des consommateurs en nutrition, santé et qualité. Toutes les Graines Germées et Jeunes Pousses Vitalfa sont cultivées biologiquement dans notre unité de production à Dijon. Cultivées hors sol, d’une qualité et d’une fraîcheur irréprochable, les Graines Germées et Jeunes Pousses échappent aux actions néfastes des pluies acides, sans aucun ajout de pesticide et d’engrais.
Une distribution nationale de tous les produits Vitalfa à travers plusieurs enseignes GMS, les marchés de gros et les distributeurs spécialisés CHR.
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Plan d'affaire
- Chef de projet
2010 - 2011
Réalisation d'un Business Plan:
Un concept store de magasin d'alimentation générale de proximité rationalisé. Une nouvelle alternative de consommation : économique, écologique et naturelle(Concept ESSENTIEL)
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Brandstorm Inc. (USA)
- Recherche & Développement - sourcing - distribution
2007 - 2009
Brandstorm Inc (Los Angeles/USA) – Importateur, fabricant et distributeur de produits biologiques et naturels destinés aux GMS. Produits et ingrédients innovants pour des gammes de snack santé développées en étroite collaboration et exclusivité avec Whole Foods Market. www.brandstorminc.com
- Responsable du bureau de Recherche et Développement. Responsable du sourcing, du comité de lancement de nouveaux produits et du management des projets, formation sur les produits de l’équipe commerciale et marketing, veille concurrentielle et nouvelles tendances (salons).
- Management d’un projet de création de systèmes pour organiser et développer une structure de distribution . Plan stratégique et développement du e-commerce et des ventes.
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Passions Productions (USA)
- Partenariats et coordination évènement
2006 - 2007
Passions Productions (Los Angeles/USA) – Société de production évènementielle et relation publique. www.passionsproductions.com Assistant de Production, recherche de sponsors et partenaires pour des projets liés à la promotion de la culture Française, de la gastronomie et du vin.
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The little door - Mechanloo LLC (USA)
- Chef de projet et management
2005 - 2007
The Little Next Door ( Los Angeles/USA) – Marché de produits biologiques, gourmets et saisonnier. Entreprise familiale attachée au restaurant The little door. www.thelittledoor.com
Gestion de projet et de développement de ce concept d’épicerie fine biologique jusqu’à son ouverture puis management du point de vente la première année. Gestion des achats, ressources humaine et direction des affaires générales.
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Van Rex Gourmet Foods Inc (USA)
- Assistante achat et gestion projet
2004 - 2005
Van Rex Gourmet Foods Inc. (City of Commerce/USA) – Importateur et distributeur de produits fins destinés au marché CHR et les grandes surfaces spécialisées. www.vanrexgourmetfoods.com
- Assistance du directeur commercial, visite de clientèle, service clients. Assistance du directeur des achats, mise à jour de la base de données des fournisseurs et projet de réorganisation de l’entrepôt et réalisation de tâches administratives.
- Assistante dans l’équipe de développement de leur projet d’ouverture d’épicerie fine type Fauchon à Beverly Hills. Formation des employés, merchandising et décoration, mise en place du système de point de vente et management de projets traiteur et mise au point de systèmes de management du magasin.
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Le Pain Quotidien (USA)
- Responsable point de vente
2003 - 2004
