Betty BOURRASSEAU

En résumé

Entreprises

• Cité marine - Agent de matrise

  2017 - maintenant Missions diverses axées sur
  l animation d equipe
  la rédaction d instructions et procédures
  L amélioration continue de l atelier conditionnement.

• cite marine - Agent de maitrise

  2014 - 2017  Encadrer et animer une équipe de 20 à 70 personnes
   Manager, organiser et planifier
   Garantir la qualité des produits, la maitrise des CCP, la sécurité des biens et des personnes
   Participer à l’amélioration continue de la gestion de production

• cité marine - Chef d'équipe conditionement

  2014 - maintenant  Encadrer et animer une équipe de 20 à 70 personnes
   Manager, organiser et planifier
   Garantir la qualité des produits, la maitrise des CCP, la sécurité des biens et des personnes
   Participer à l’amélioration continue de la gestion de production
  

• Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta) - Chargée de missions / agent de maitrise

  Ancenis 2013 - 2014 Responsabilités
  animation d'équipe
  création de panneaux visuels dans un atelier de production
  conduite de ligne
  inventaire des stocks
  prise de température
  mini formation d'assistante de production
  
  Réalisations
  nouvelle culture au sein de l'atelier concernant la sécurité / meilleures échanges
  
  Compétences
  contact humain maitrisé, meilleur sens de l'analyse, meilleure confiance en soi

• Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta) - Agent de maitrise

  Ancenis 2013 - 2014 * Réaliser des fiches sécurité et animation hebdomadaire
  * Assurer le remplacement conducteur de ligne
  
  

• Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta) - Employé principal

  Ancenis 2012 - 2013 * Apprendre les bases du domaine laitier
  * Mettre à jour du book produit
  * Réaliser du planning personnel hebdomadaire ;
  * Effectuer l'Inventaire des stocks

• Laiterie du Val d'Ancenis (Laïta) - Employée principale

  Ancenis 2012 - 2013 Poste de conductrice de ligne (2 mois)
  • Mise en place de supports de communication en production suite à un projet sécurité.
  • Connaissances du domaine laitier
  • Mise à jour du book produit
  • Réalisation du planning personnel hebdomadaire
  • Inventaire des stocks

• INNOV'IA - Technicienne qualité

  La Rochelle 2011 - 2012 Préparation de carte de contrôle, plan d’échantillonnage (3 fois/jour)
  • Analyser et garantir la conformité des produits testés
  • Prélèvements des matières premières (1 fois/semaine)
  • Réalisation d’audits hygiène et de la microbiologie en production
  • Métrologie du matériel utilisé au laboratoire et production (1 fois/mois)
  • Rédaction des procédures et instruction en contrôle qualité

Formations

• IUT

  Angers 2012 - 2013 Licence professionnelle
  
  * Compétences acquises :
  - Maîtriser le processus de production et les technologies associées ;
  - Former, encadrer et animer une équipe
  - Concevoir, lancer et gérer un projet ;
  - Connaissance des outils de résolution de problème (5M, QQOQCCP, 5 Pourquoi, Pareto...) ;
  - Gestion des flux et des stocks, sécurité alimentaire, communication orale et écrite.

• Lycée René Josue Valin

  La Rochelle 2009 - 2011 Brevet technicien supérieur
  
  * Compétences acquises :
  - Sciences et technique bio-industries : qualité, filières produits et procédés industriels. ;
  - Biochimie : techniques d'analyses volumétriques, électrochimiques, optiques et initiation à la
  formulation de produits
  - Microbiologie : culture des microorganismes, opérations unitaire de fermentation et
  pasteurisation.
  - Biol

• Lycée René Josue Valin

  La Rochelle 2006 - 2009 Baccalauréat Sciences et Techniques de Laboratoire
  
  Rochelle (17)

Réseau

• Alexandre CORPET

• Alice ILLIAQUER

• Anthony LE SONN

• Audrey ROLLAND

• Charlotte LE VEN

• Frédéric VENNEL

• Geoffroy BELLANGER

• Hary RAJOELINA

• Iut Angers-Cholet INSERTION PROFESSIONNELLE

• M. Lénaïc BERTHELOT