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Brice CHAMBOISSIER

PARIS

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Mes compétences :
acheteur
CHD
Chef de produit
CHR
Commercial
Gastronomie
Manager
Rugby
Vin
VTT

Entreprises

  • Castel - Directeur d'enseignes CHD

    2016 - maintenant

  • Brasseries Kronenbourg (Carlsberg Group) - Key Account Manager

    Obernai 2014 - 2015

  • Brasseries Kronenbourg (Carlsberg Group) - Chef de Projet CHR / Business developement

    Obernai 2013 - 2014

  • Brasseries kronenbourg (groupe Carlsberg) - Chef des Ventes REGIONAL

    Obernai 2011 - 2013 • Recrutement, Management & développement de commerciaux (Ille et Vilaine -Mayenne-Sarthe- Maine &Loire)
    • Responsable du développement du CA (5 M€) et du respect des marges
    • Négociation : tarifs de revente, descentes tarifaires, activités promotionnelles, plan d’action commerciaux
    • Stratégie commerciale : définition des stratégies d’investissements en vue d’acquérir de nouveaux clients
    • Analyse et pilotage de la performance : suivi et recommandation d’indicateurs de performance, pilotage des enlèvements et des ventes de nos clients, suivi des performances des concurrents.
    • Gestion budgétaire : 1,2M€/an

  • Brasseries Kronenbourg (Groupe Carlsberg) - Category Manager CHR

    Obernai 2008 - 2010 . Assortiment : recommandations gamme auprès de groupements d'achat CHD : C10, Distriboissons, France Boissons
    . Dynamisation des vente : mise en place d’opération, brief FDV, suivi des volumes
    . Analyse : construction de tableau de suivi des perfs, veille concurrentielle, suivi évolution marché, contexte légal
    . Merchandising : recommandation de mise en avant.
    . Politique commerciale : mise en place des plans promotionnels, participation à la construction des CGR,plans dinvestissements clients
    - Gestion budgétaire : 2,2M€ annuel

  • Elidis Boissons Services (Groupe Scottich & Newcastle) - Responsable Pole Vin

    2005 - 2008 . Relation fournisseurs et interprofessions (Négociation partenariat, suivi des engagements…)
    - Politique commerciale : définition mission FDV, positionnement tarifaire…
    - Assortiment : responsable d'un tronc d'assortiment de 2000 références
    . Management fonctionnel de 5 Chef des Ventes , 1 œnologue
    - Marketing: MDD « la table des Sommeliers » : mix, lancement produits, brief œnologue
    . Trade marketing : conception d’opérations (brief agence, réalisation kits, ..), mise en oeuvre (Présentation FDV, objectifs, animation, )puis analyse (ROI, volumes...)
    - Gestion budgétaire : -800 000 €/ annuel.

  • 1855 - Acheteur Junior

    2005 - 2005

  • E&J Gallo Winery - Chef de Secteur

    2004 - 2004

  • Langlois-Chateau - Stagiaire Commercial/Marketing

    2003 - 2003

Formations

Réseau

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