Mes compétences :
Amélioration continue
Management
Stratégie
Gestion de projet
Pilotage de la performance
Innovation
Entreprises
Fleury Michon
- Responsable Ingénierie et études
POUZAUGES2017 - maintenantPour l'ensemble du Groupe : construire le plan directeur industriel ; définir et piloter les dépenses d'investissement ; manager le bureau d'études du Groupe (10 chefs projets)
Fleury Michon
- Responsable process et industrialisation
POUZAUGES2007 - 2017Participer à la stratégie de l'activité Plats cuisinés (membre du CODIR) ; manager l'industrialisation des nouveaux produits (recettes et emballages) ; gérer les investissements (entre 3 et 6M€/an) et les projets associés.
Réalisations : forte automatisation de l'outil industriel ; refonte du processus d'industrialisation et de l'organisation associée
; accompagnement du developpement industriel à l'international.
Fleury Michon
- Responsable de production
POUZAUGES2002 - 2007responsable d'un atelier de plats cuisinés frais (7000T/an ; 60 références produits) ; 120 personnes en 3x8.
Garantir une production conforme (quantité, qualité, coût, délai) ; piloter les objectifs du service dans une logique d'amélioration continue ; accompagner et challenger l'équipe.
Réalisations : pilotage du projet de construction et de mise en service d'un nouvel atelier de production
Fleury Michon
- Responsable d'atelier
POUZAUGES2000 - 2002Management de proximité : atelier de plats cuisinés de 20 à 30 personnes
