NICE
Pendant 15 ans en poste à l'UPCR / UMIH côte d azur (présidées par H BOIVIN et depuis N AJOURY depuis fevrier 2020), ancien dirigeant de pme(s) dans le 06, je développe depuis plusieurs années parallèlement mon activité de conseil aux dirigeants de Cafés Bars Brasseries Restaurants & Métiers de Nuit.
Les champs d'interventions sont multiples et chaque mission fait l'objet d'un recensement des objectifs & mises à niveau souhaitées par le client ou obligatoires selon les textes en vigueur .
L'entretien préalable sur place permet de définir la durée de la mission et son coût prévisionnel .
Nous intervenons sur des accompagnements spécifiques (Cession/Reprise de fond de commerce/achat murs, Inauguration & Lancement, Ressources Humaines,Audit Hygiène,Contrôle réglementation,Maîtrise des coûts, Demandes de fermeture tardive & terrasse, Traduction de cartes et menus...)etc
tel 0666260246 brunoventurini06@gmail.com
J'ai donc occupé pendant 15 ans le poste d'attaché commercial et collaborateur d'Hubert BOIVIN le Président de la fédération UMIH Côte d'azur (l'Union des Métiers de l' Industrie Hôtelière 06), Antenne départementale de la plus importante fédération professionnelle patronale nationale dans le secteur cafés brasseries restaurants et métiers de nuit .
Accompagner et défendre les professionnels dans leur quotidien était ma mission .
J'ai fondé très récemment CHRD CONSEIL qui s'inscrit dans la même démarche : apporter des solutions aux pros CHRD
Mes compétences :
Hygiène
Conseil
Juridique
