FROUZINS
Véritable et excellent homme de terrain, je peux vous apporter mon expérience professionnelle et mon savoir faire, pour faire évoluer la mission qui me sera confiée.Mon challenge sera d’être reconnu sur ma zone ainsi que les autres comme le meilleur rayon poissonnerie par rapport aux attentes des clients et de l'enseigne.Ma priorité sera la gestion des compétences et l' organisation du rayon.Je serai garant du chiffre d'affaire et de la marge et responsable des divers traçabilité.
Formation,application,implication jusqu' à autonomie seront de rigueur pour avoir les meilleurs coéquipiers . La politique commercial du magasin,les permanents, les saisonniers,les opportunités seront mise en avant ainsi que la dynamique promotionnelle.Qualités,fraîcheur,prix, promotion,service, les critères les plus importants
pour fidéliser seront a l’ordre tous les jours. Une gestion très pointilleuse (négociation fournisseur,coefficient rendement,calcul prix de vente par rapport aux taux demandés ,péréquation,casse,compte exploitation et lecture du tableau de bord), ainsi que des plans d'action quand cela sera nécessaire avec des délais de réalisation seront appliqués au quotidien .Mon objectif sera d' avoir une progression en CA constante de mois en mois et d' année en année et de marge.
Mes compétences :
Management
Gestion des compétences
Gestion compte exploitation
Respect des 20/80 et politique commerçial
Gestions tableau de bord
Gestion des commandes
Gestion des prix de vente
HACCP
Gestion de la relation client
Mise en rayon
Gestion des stocks
Gestion des implantations
Respect des engagements et evolution ca
Garant de la traçabilité
