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Camille ANNE

GUER

En résumé

Après un premier parcours en industrie agroalimentaire :

2016/2017: Master 2 "Gestion et Pilotage de la Production" en alternance chez DCNS Lorient.

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Gestion de projet
Ameliroation continue
Laboratoire

Entreprises

  • Mix Buffet - Apprentie

    GUER 2015 - maintenant "Démarche d'amélioration continue pour augmenter le TRS de deux lignes de productions"
    - Suivi de la production
    - Réduction des arrêts et amélioration du TRS
    - Fiabiliser et standardiser les données de production
    - Formation du personnel
    - Création de tableaux de communication

  • Lactalis - Technicienne de laboratoire

    Laval 2014 - maintenant - Analyses microbiologiques et physico-chimiques de la matière première aux produits finis
    - Procédure d’échantillonnage
    - Suivi vieillissement produit
    - Suivi des réclamations consommateurs et clients

  • Lactalis - Apprentie Laboratoire

    Laval 2013 - 2014 - Sujet : Mise en place d’un plan de contrôle pour une première salle blanche
    - Mise en place des règles d’habillage et procédures d’entrée et sortie en salle blanche
    - Analyses microbiologiques
    - Contrôles et vérifications des surfaces, de l’air de la salle et de l’hygiène des pilotes

  • Gel Manche - Agent de production

    2011 - 2011 - Opératrice de production
    - Transformation et conditionnement des produits
    - Vérification des stocks et préparation des commandes

  • AGROQUAL - STAGIAIRE

    2011 - 2011 « Optimisation des méthodes de contrôles internes au laboratoire », analyses du taux de matière grasse libre et taux d’humidité (steak haché), teneur totale en azote et teneur totale en protéines (poisson) et mise en place d’un témoin de contrôle.

Formations

  • IPI: Institut Supérieur De Promotion Industrielle

    Le Mans 2015 - maintenant Master 1

    - Gestion de projets
    - LEAN
    - Management
    - Gestion de conflits

  • Lycée Agricole Saint-Lô Thère - CFA - CFPPA

    Le Hommet D'Arthenay 2013 - 2014 Licence Pro Génie des Bio-Productions et de l'Agroalimentaire

    Année en apprentissage: Groupe Lactalis - LNUF Bayeux
    - Maîtrise de la qualité de la production
    - Maîtrise de la production
    - Management
    - Conduite d’un projet tuteuré en groupe : « Valorisation des plantes vivaces provenant d’un système agricole pérenne »

  • ETSCO (Angers)

    Angers 2010 - 2012 BTS Chimiste

    Chimie Organique
    Genie Chimique
    Chimie analytique

Réseau

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