Mes compétences :
Gestion de projet
Méthode SMED
Animation de réunions
Energie
Gestion de la production
Amélioration continue
Entreprises
MIX BUFFET
- Chef de projet Travaux Neufs / Méthode
GUER2015 - maintenant
MIX BUFFET
- Chargé de missions Méthode/Maintenance
GUER2015 - 2015Suivi des performances (TRS, TRG, ...), amélioration continue, animation de groupe de travail, amélioration technique des lignes de fabrication, chef de projets travaux neufs (mise en place d'une ligne de cuisson).
Mix Buffet
- Chargé de mission Energie
GUER2014 - 2015Mise en place de l'ISO 50001 et suivi des performances énergétiques.
Statut actuel : certification obtenue par l'entreprise.
MIX BUFFET
- Stagiaire Méthode/Production
GUER2014 - 2014
Puratos de Mexico SA de CV
- Stagiaire
2013 - 2013Stage chez PURATOS, acteur majeur dans les biotechnologies (environ 1 Milliard de C.A en 2012).
Fabriquant d'enzyme et de levures.
Site internet : http://www.puratos.com/en/
Sujet du stage : "Contribution au développement d'un ferment de panification innovant".
Acquis de connaissances et d'expériences : fermentation, environnement, planification.
PARIS CARAMELS
- Stagiaire
Allonne2011 - 2011Stage chez PARIS CARAMELS, acteur majeur dans la fabrication de chocolats, caramels, pâtes de fruits et dragées (PME, environ 4 Millions d'euros de C.A en 2012).
Site internet : http://www.paris-caramels.com/
Sujet du stage : "Remise en forme du couloir de visite et calculs de valeurs nutritionnelles des produits".
Acquis de connaissances et d'expériences : pédagogie, sensibilisation, écoute.
Intermarché
- Emploi étudiant
Vert-le-Grand2009 - 2012Mise en rayon, commande, gestion des stocks, réception de la marchandise
