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Camille BIRAULT

SACLAY

En résumé

Mes compétences :
Communication
Education
Food
Food Science
Marketing
Nutrition

Entreprises

  • Mondelēz International R&D - Chef de Projet Nutrition Communication

    2013 - maintenant Elaboration et déploiement du plan de communication nutrition auprès des experts et professionnels de santé influenceurs en nutrition : organisation de congrès internationaux de nutrition, co-rédaction de brochures scientifiques, gestion du site Internet de contenu scientifique www.mondelezinternationalnutritionscience.com, création du site Internet www.health-pro.snackmindful.com

    Participation à la déclinaison de la communication corporate bien-être auprès des consommateurs et des salariés.

    Support scientifique et cadrage nutritionnel des projets d’innovation et de rénovation produits pour la marque de biscuits pour le petit déjeuner portant une allégation santé : belVita

  • Intense Group Ltd, Catering group - Chef de projet Développement Marketing & Nutrition

    2011 - 2013 Dans une start-up hongkongaise, j’étais en charge du développement de deux projets de restauration : e-service traiteur de panier repas et concept de restaurant mono-produit.

    Elaboration du plan marketing et de la stratégie commerciale, et planification des systèmes de production et de vente
    Recherche de fournisseurs, étude de partenariats et contact avec les autorités réglementaires
    Spécification nutritionnelle de l'offre gastronomique et diététique

  • Kraft Foods France - Chef de projet Nutrition Marketing

    CLAMART 2009 - 2010 Validation des supports de communication externe sur un portefeuille de marques françaises telles que belVita, Heudebert, Prince, LU. Participation au lancement en France du programme de blé durable LU Harmony.

    Support scientifique et nutrition des équipes R&D et marketing pour le cadrage des innovations et rénovations produits

  • KRAFT Biscuits Europe - Chargée de projet Nutrition Communication scientifique belVita

    2008 - 2009 Participation à la réalisation de projets de communication externe : participation au congrès international sur les céréales complètes, rédaction d'une monographie sur les fondements scientifiques de la marque belVita

    Développement d’un outil R&D d’évaluation des profils nutritionnels internes et externes en aide aux revues de priorisation des rénovations produits

  • FRAIS EMBAL, SME Fresh Fish Industry, Boulogne s/mer - Assistante Chef de projet Marketing & Développement

    2008 - 2008 Stage de fin d'études

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