Mes compétences :
SAP R3
TOEIC
Approvisionnements
Logistique
Supply chain
Ingénieur
Entreprises
Chocolaterie Daniel Stoffel
- Responsable Achats
2013 - maintenant- Achats en matières premières alimentaires et emballages : Gestion d’un portefeuille de 2.5 millions d’euros Réception des demandes d’achats et des cahiers des charges. Sourcing de fournisseurs et appels d’offre. Etude et validation des offres de prix. Mise en place de marchés et contrats cadre
- Approvisionnement : Analyse des stocks et des besoins selon le planning des services (production, conditionnement, magasin de vente). Saisie de commandes et suivi des livraisons
- Suivi informatique de la Supply Chain : Mise en place de tableau de bord et suivi d’indicateurs de budget et de performance. Supervision des mouvements de stock, réception et facturation fournisseur. Garant de l’intégrité des bases de données de produits achetés et de fournisseurs. Fonctions d’utilisateur-clé sur le système d’information, interface avec le support technique.
- Organisation et management du service Achats : Optimisation des process achats, des méthodes de travail, et rédaction de procédures pour une exploitation adéquate des ressources
- Gestion de l’inventaire annuel : Encadrement des effectifs de comptage (30 personnes) et de saisie informatique. Valorisation de l’état des stocks. Respect et homologation des procédures en collaboration avec le commissaire aux comptes en vue du bilan comptable.
Lidl
- Cadre d'optimisation de planning logistique
Strasbourg2012 - 2013- Réalisation des plannings d’expéditions de 25 entrepôts en France livrant 60 à 90 magasins chacun
- Optimisation des plannings en termes de contraintes en aval, les livraisons des magasins et des contraintes
en amont, l’approvisionnement de l’entrepôt et de préparation des commandes.
- Mise en place des plannings sur le terrain auprès des cadres expéditions en entrepôt
- Suivi des indicateurs de transport et d’organisation de l’entrepôt (coût par palette, taux d’utilisation des
camions, nombre d’heures et kilomètres effectués, colis par palette…)
- Formation de Cadres Entrepôts au planning et à la législation transport
Mars Petcare and Food France
- Approvisionneur d'emballages secondaires
2011 - 2012- Passage de commandes en fonction des besoins, suivi des livraisons des emballages sur un portefeuille de
500 références.
- Validation des plans de production en collaboration avec le planning de production pour assurer la disponibilité des emballages
- Pilotage du niveau de stock, suivi d’indicateurs (valeur de stock, couverture, obsolescence)
- Amélioration continue des process d’approvisionnements, conduite de projet d’intégration des fournisseurs
Mars Petcare & Food France
- Stagiaire Coordination d'Activités Logistiques
2011 - 2011- Rôle d’interface entre les marchés européens et l’usine : étude de faisabilité logistique des demandes
d’activités (lancement de produits, promotions …)
- Gestion des flux d’emballages dans le respect des délais et échéances
- Minimisation des stocks d’emballages et produits finis lors des phases de transition
- Mise en place et amélioration d’outils pour les process de gestion des flux grâce au Lean Management
Walt Disney Company
- Employée de restauration rapide
Paris2010 - 2010- Accueil de touristes à Walt Disney World Resort, ORLANDO, FLORIDA
- Préparation de commandes
- Production de frites, pizzas et sandwichs
Salaisons Bentz
- Employée polyvalente
2009 - 2009- Production de produits de charcuterie
- Conditionnement, mise sous vide de jambons
- Préparation/Expéditions de palettes de commandes
