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Camille CATHALIFAUD

Romans-sur-Isère

En résumé

Pas de description

Entreprises

  • Saint Jean - Responsable QSE activité Pâtes

    Romans-sur-Isère 2018 - maintenant
  • Saint Jean - Coordinatrice QSE - Atelier Pâtes

    Romans-sur-Isère 2015 - 2018 *Gestion des non-conformités et des plans d’actions associés
    *Traitement des réclamations et des litiges
    *Hygiène du personnel et du matériel
    *Sensibilisation QSE aux nouveaux arrivants
    *Participation aux audits clients, IFS, VBF, Ecocert
    *Animation et participation à des groupes de travail en lien avec les problématiques de l’atelier
    *Mise à jour de la gestion documentaire : consignes, spécifications…
  • Saint Jean - Chargée de missions Qualité

    Romans-sur-Isère 2015 - 2016 Mise en place d’un projet visant à réduire les enregistrements papiers en production et à les informatiser dans l’ERP :
    -création des plans de contrôles réalisés en production
    -paramétrage de l’ERP
  • Podis - Ingénieur Qualité Produit

    2014 - 2015 *Traitement des réclamations clients
    *Création et modification des cahiers des charges
    *Création et mise à jour des spécifications produits
    *Participation aux audits IFS et BRC
  • Saint Jean - Assistante qualité

    Romans-sur-Isère 2012 - 2014 *Analyses et contrôles:
    -Suivre le plan de contrôle (prélèvements, enregistrements des échantillons, exploitation des résultats et synthèse)
    -Réaliser des analyses (extraits secs, pH, dosages de produits de nettoyage, contrôles d’ambiance…)
    -Gérer les bulletins d’analyse fournisseurs et clients, et traiter les réponses aux non conformités associées

    *Gestion documentaire:
    -Assurer la mise à jour documentaire du catalogue matières premières pour l’ensemble du groupe
    -Gérer les cahiers des charges matières premières dans le cadre de la démarche Label Rouge
    -Assurer la mise à jour de la documentation liée à la certification biologique

    Mise à jour de l'HACCP

    *Mise à jour des Cahiers des Charges à Marque De Distributeur

    *Participation aux audits: clients, IFS, Label Rouge et Ecocert
  • La Cigale Dorée - Assistante qualité - remplacement de la responsable qualité

    2012 - 2012 - Suivi quotidien des contrôles qualité en production
    - Suivi de la traçabilité amont et aval
    - Suivi clients : réclamations, audit, cahier des charges
    - Contrôle du matériel utilisé et de l'environnement de production : prélèvements d’hygiène, d'air et de surface, audit bris de verre, contrôle métrologique
    - Suivi des échantillons : analyses bactériologiques et physico-chimiques, dégustations
    - Suivi des prestataires : sanitation, métrologie et nettoyages
    - Amélioration continue du système qualité : mise à jour de procédures, fiches techniques

Formations

  • Université Aix Marseille 3 Paul Cezanne (Marseille)

    Marseille 2010 - 2012 Master Nutrition Sécurité Alimentaire
  • Université Aix Marseille 1 Provence (Aix En Provence)

    Aix En Provence 2007 - 2010 Licence Biochimie

Réseau

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