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Bogiraud VINCENT

ROMANS SUR ISERE

En résumé

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Entreprises

  • SAINT JEAN SAS - Resp. prod. site de Bourg de Péage

    2008 - maintenant Gestion autonome du personnel, des appros, de la production et des expéditions du site
    Recrutement et gestion du personnel (35 personnes en 2x8)
    Interlocuteur des représentants du personnel
    Accompagnement du changement d’activité du site
    Démarrage de nouvelles gammes et nouvelles lignes (paramétrage, optimisation, formation du personnel, méthodes)
    Contexte de fort développement
    Membre des équipes HACCP, VACCP, Auditeur interne (IFS, ISO 140001)
  • SAINT JEAN SAS - Responsable d'activité

    2005 - 2008 Responsabilité des ateliers de production et conditionnement de pâtes fraîches (30-40 personnes en 3x8)
    Aménagement dans un nouvel atelier et montée en puissance (doublement de la production et forte progression de la productivité)
    Gestion du personnel (recrutement, plannings, structuration des équipes, information, évaluation,...)
    Gestion du parc matériel (optimisation des réglages, suivi des besoins en maintenance préventive, gestion des disponibilités machines
    Pilotage de l'activité (participation à l'élaboration du planning de production, optimisation des flux, suivi des indicateurs)
    Application du règlement intérieur, des consignes d'hygiène et de sécurité
    Participation au groupe de travail HACCP
    Mise en place et application du référentiel IFS pour la partie production
    Responsable des projets d'amélioration continue (5S, SMED...)
  • SAINT JEAN SAS - Technicien R&D

    2004 - 2005 Participation à la création et aux lancements de nouveaux produits (formulation, essais pilotes, semi-industriel, industrialisation)
    Veille concurentielle et technologique
    Optimisation des procédés de fabrication
    Paramètrage des équipements d'un nouvel atelier de pâtes fraîches - Formation du personnel - Rédaction de procédures et consignes

Formations

  • Ecole Nationale D'Ingénieurs En Techniques Agricoles ENITA (Clermont Ferrand)

    Clermont Ferrand 2001 - 2004 Qualité et Gestion Alimentaires
  • LEGTA Le Valentin

    Bourg Les Valence 1998 - 2000 BTS IAA
  • Lycée Le Valentin

    Bourg Les Valence 1998 - 2001

Réseau