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Virginie DALPHIN

ROMANS-SUR-ISERE

En résumé

PERFORMANCE SECUALIM Consultante formatrice & GUILLAUD TRAITEUR Responsable Qualité

Consultante Formatrice Hygiène alimentaire / HACCP depuis 19 ans et Responsable Qualité Cadre en cuisine centrale d'une capacité de 17 000 repas/jour depuis novembre 2016, j'ai acquis la maîtrise des référentiels hygiène et HACCP sur l'ensemble de la filière agro-alimentaire et l'expérience du terrain.

Dans le cadre de mon activité de Consultante-Formatrice J'interviens principalement pour le compte de TPE, PME qui ne dispose pas de service qualité interne, mais également en soutien auprès de qualiticiens, tant en audit, conseil et formation.

MON SITE :

www.performancesecualim.com

MES SERVICES :

L’AUDIT : Il vous permet d'identifier vos points forts et vos écarts par rapport au référentiel choisi (réglementaire ou qualité), le but étant de rechercher des solutions.

LE CONSEIL : Il vise votre progression en anticipant l'avenir de votre entreprise.

LA FORMATION : Le développement continu des compétences du personnel est essentiel à la croissance de votre activité. Je vous propose une formation personnalisée à vos besoins, sur votre site.

Les avantages :
- Réponse "sur mesure" aux objectifs et aux enjeux de l'entreprise
- Considération de la culture de votre entreprise et de son mode de fonctionnement
- Intégration d'exercices pratiques spécifiques, expérimentation "sur le terrain"
- Choix des dates de formation
- Dynamique nouvelle : acquisition de connaissances communes et d'un langage commun, renforcement de la cohésion du groupe et du sentiment d'appartenance à l'équipe.

Mes compétences :
HACCP
Conseil en organisation
Audit
Sécurité (DU, CSE, CHSCT...)
Formation professionnelle
Agroalimentaire
Hygiène

Entreprises

  • GUILLAUD TRAITEUR - Responsable Qualité Cadre

    2016 - maintenant Responsable Qualité Cadre en cuisine centrale 17000 repas / jour
  • PERFORMANCE SECUALIM - Formatrice Consultante HQSE indépendante

    2012 - maintenant Conseil, audit et formation HQSE
  • QCM Consultants - Consultante Formatrice Cadre HQSE

    2000 - 2012 Conseil, audit et formation en Hygiène, Qualité et Sécurité alimentaire.
    Toutes filières agro-alimentaires : abattoir et atelier de découpe, boucherie, charcuterie-traiteur, laiterie-fromagerie, restauration collective et commerciale, entreposage et transport alimentaire, centre d'emballage d’œufs,...

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