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Alexandra CHARPENTIER

ROMANS-SUR-ISÈRE

En résumé

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Entreprises

  • SAINT JEAN SAS - Responsable Qualité

    2009 - 2015 Gestion du service qualité (2 ingénieurs, 1 assistante, 1 technicienne) sur site de production (180 personnes)
    Gestion des audits (clients, IFS, label rouge, internes)
    Suivi des analyses
    Responsable des études HACCP, VACCP
    Pilotage des indicateurs qualité
    Auditrice interne
    Suivi de la gestion documentaire
    Formation du personnel à la qualité - hygiène
    Suivi des plans d'actions
    Interlocuteur des services officiels
  • SAINT JEAN SAS - Assistante Qualité, Responsable Hygiène

    2006 - 2009 Gestion des audits (clients, IFS, label rouge, internes),
    Gestion des études HACCP
    Gestion des indicateurs qualité
    Gestion de la métrologie
    Suivi de la gestion documentaire
    Traitement des réclamations / litiges clients
    Analyse des non-conformités
    En charge du dossier formation du personnel de production / maintenance à la qualité
    Harmonisation des pratiques sur les 4 sites de production
    Interlocuteur des services officiels
  • COUDENE - Assistante Qualité et R&D

    2005 - 2006 Entretien du système qualité certifié ISO 9000:2000
    Revue de l’étude HACCP
    Obtention de la certification IFS
    Suivi des indicateurs qualité
    Gestion de la métrologie
    Gestion du laboratoire qualité (1 personne)
    Gestion des échantillothèques
    Suivi de la gestion documentaire
    Traitement des réclamations clients
    Suivi des non-conformités et actions correctives
    Suivi des analyses matières premières / produits finis
    Auditrice interne.
  • RIVIERE - Responsable Laboratoire Contrôle Qualité

    2004 - 2004 Responsable du contrôle qualité et du laboratoire (1 personne)
    Gestion des contrôles qualité
    Gestion des cahiers des charges
    Gestion des réclamations clients
    Suivi de la traçabilité
    Gestion de la métrologie
    Traitement des non conformités
    Suivi et mise en application des diverses réglementations
    Suivi des analyses matières premières / produits finis
    Révision des barèmes de stérilisation
    Préparation à l’IFS
  • MIDI CONSERVES - Assistante Qualité

    2002 - 2004 Mise à jour du système qualité
    Obtention de la certification ISO 9000:2000
    Mise en place d’un plan HACCP
    Préparation à la certification BRC
    Supervision de l’équipe d’hygiène (3 personnes)
    Traitement des réclamations clients
    Suivi de production
  • INRA - Stagiaire

    Paris 2000 - 2001

Formations

  • Université Lyon 1 Claude Bernard IPIL

    Lyon 2001 - 2002 DESS Sécurité et veille sanitaires, inspections afférentes

    Stage de 6 mois dans le groupe WESTON FOODS, Sydney (Australie) : évaluation d’une nouvelle méthode de détection (le système BAX) de Salmonella sp. et Listeria sp. en laboratoire d’analyses alimentaires
  • INA PG

    Paris 2000 - 2001 DEA Sciences Alimentaires

    Stage de 9 mois dans le laboratoire de chimie biologique de l’UMR INRA / INA-PG de Thiverval-Grignon (78) : étude des protéines du blé à l'aide d'un biocapteur le Biacore X.

Réseau