Camille USSEGLIO-CARLEVE

En résumé

Entreprises

• Mars Petcare & Food - Chef de secteur

  2016 - maintenant

• Danone - Chargée de missions relations producteurs

  Paris 2015 - maintenant - Accompagnement de l’équipe aux changements de la filière laitière
  - Stratégie de sourcing du lait
  - Structuration de la relation acheteur - fournisseur
  - Mobilisation des équipes derrière un objectif
  - Réflexion sur la problématique prix et volume de la zone de collecte
  - Rédaction d'articles à destination des producteurs de lait
  - Animation d'indicateurs hebdomadaire
  - Animation d'un film d'équipe

• University of Davis, California - Stagiaire R&D

  2015 - 2015 -Études des propriétés rhéologiques (analyse de texture) sur des produits gélifiés
  -Études de l'influence d'ajout de polysaccharides sur la texture et la rigidité des gels
  -Formation d'une stagiaire aux manipulations en laboratoire et à l'utilisation des machines

• Biscuit Bouvard - Stagiaire ouvrier

  2014 - 2014 Coordination d’une équipe pluridisciplinaire de 5 personnes (ESC Dijon & Agrosup Dijon)
  Création fictive de l’entreprise « Jamour », commercialisation de confitures haut de gamme
  Skills ; Gestion de projet – Travail de groupe – Stratégie marketing – Etudes consommateurs – Questionnaires – Créativité – Prise de décision – Brainstorming – Etude de marché
  
  Prix et distinction de la "Meilleure Valorisation Agroalimentaire"

• Laboratoires Gifrer-Barbezat - Stagiaire technicienne en contrôle qualite

  Décines Cedex 2013 - 2013 -Participation aux missions quotidiennes du service de contrôle qualité microbiologique
  -Prélevements microbio dans l'usine de fabrication, sur les lignes, sur les tenues des ouvriers, mais également dans les zones de stockage des matières premières
  -Contrôles environnementaux de l'air et des eaux utilisées pour les fabrications
  -Mise en place du support à destination de l'ANSM pour la qualification d'un nouvel atelier de fabrication (détermination des CCP, fréquence des contrôles...)
  -Mise en place d'un support de formation concernant les BPF à destination des ouvriers

Formations

• AgroSup Dijon (Ex ENSBANA)

  Dijon 2013 - maintenant Ingénieur Agroalimentaire

• Université Lyon1 La Doua (Lyon)

  Lyon 2009 - 2013 Licence de MICROBIOLOGIE

Réseau

• Amélie BRUGGEMAN

• Assia JABEUR

• Damien RIVEREAU

• Jean-Marc ANDREAS

• Maeva FARGIER-LAGRANGE

• Manon C...

• Michel GUERSING

• Nicolas ANCEAU

• Raphael USSÉGLIO-CARLÈVE

• Steven BOUGET