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SARL Daddyrol
- Gérante
2008 - 2015
* Création de la SARL ;
* Elaboration des recettes et mise en œuvre ;
* Contact direct avec la clientèle : passage, salariés, touristes. ;
* Service sur place en salle et en terrasse, et vente à emporter ;
* Relations fournisseurs, achat et contrôle des stocks
Organisation d'événements. Relations Publiques
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BARRY CALLEBAUT
- Public Relation Manager
Paris
2005 - 2007
* Définition de la politique de communication sur l'Europe ;
* Interface entre les sites européens et les agences pour coordination des actions presse ;
* Organisation de salons et d'événements professionnels + recherche de partenaires ;
* Animation du Club des Ambassadeurs ( association internationale de Chefs. 90 membres.) ;
* Mise à jour contenus des sites Internet ;
* Rédaction de newsletters électroniques ( en Anglais et en Français )
ð Gestion des événements internes basés sur le thème de l'Innovation
ð Mise en place nouvelle maquette du site Cacao Barry
ð Création et lancement des pages locales de l'intranet pour la France
ðOrganisation du World Chocolate Masters, compétition professionnelle internationale ( 20 pays )
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MARCHÉ INTERNATIONAL DE
- Chargée de mission & Responsable de l'inauguration du Pavillon de la Marée
2004 - 2004
Responsable de l'inauguration du Pavillon de la Marée.
* Interface entre le Pavillon de la Marée et le service marketing de la SEMMARIS. ;
* Réalisation de la plaquette partenaires. ;
* Commercialisation du projet auprès des chambres de commerces européennes.
ð Inauguration le 15 juin 2004 : présence de 4000 personnes.
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Microsoft .Division Central Marketing Organisation
- Chef de projet Salons evénements
2001 - 2002
• Définition du plan salons-événements avec les Divisions Clients et le Marketing.
• Choix et référencement des prestataires ( agences, concepteurs de stand )
• Assurer la communication interne et externe des opérations.
• Réalisation de bilans incluant les recommandations pour l'avenir.
Responsable des salons : Distributique Expo, e-buisiness, Salon des Experts Comptables, SAP, Sage.
Organisation d’événements : Executive Breakfast, Visites VIP Corp ( Bill Gates, Steeve Balmer).
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PIMENT
- Chargée de Communication
Bordeaux
2000 - 2001
* Relations avec les autorités locales : mairie, conseil régional . ;
* Négociations avec les partenaires : SNCF, Rectorat, Ouest-France, Parc Astérix, France Farine.
ð Lancement du 31 ième album d'Astérix le 01 Février 2001 : présence de 130 journalistes Européens
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VALRHONA Groupe Bongrain
- Responsable Relations Extérieures
1991 - 2000
• Mise en oeuvre des campagnes de lancement des nouveaux produits.
• Conception d'opérations promotionnelles et d'outils de communication interne et externe.
• Création d'évènements : Exposition itinérante Destination Chocolat, Cité du Chocolat.
• Organisation de manifestations gastronomiques : Sirha, Salon du Chocolat, Fancy Food Show New-York.
• Gestion des relations avec la presse et les VIP : P. Bocuse, A. Ducasse, S. Rykiel , Pacco Rabanne.
Dévelopement de la notoriété et de l’image de marque au près du grand public.
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COOPERATIVE DE LA BRIE
- Responsable Communication et Marketing
1989 - 1990
• Participation à la création et au lancement de ce réseau de franchises.
• Elaboration du plan d'action publicitaire et conception du manuel d'identification visuelle.
• Formation des franchisés et définition des gammes de produits.
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P.C. INTERNATIONAL PROMOTION
- Chef de promotion
1987 - 1989
• Suivi de la création, de la rédaction et de la fabrication.
• Gestion des budgets et analyse des résultats.
Principaux clients: Nestlé, Monoprix, Sovedi, Le Monde, ELLE.
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EUROMARCHE
- Chef de groupe
1985 - 1987
• Animation d'une équipe de 4 personnes.
• Responsable des achats, du chiffre d'affaires et de la marge.
• Implantation du rayon et gestion du stock.
