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Carole HERSANT

En résumé

Diplômée d'un Master de Sciences Biologiques Marines ainsi que d'un DUT de Biologie, j'ai des compétences tant au niveau scientifique (Biologie/Chimie) que technique de laboratoire.
J'ai ensuite poursuivi sur un diplôme BPJEPS équitation afin de donner des cours d'équitation dans des écuries du niveau débutant à la compétition.
Afin d'allier les deux (sciences et ensignement) j'ai aujourd'hui choisi de m'orienter vers l'enseignement des Sciences de la Vie et de la Terre en collège et lycée.

Entreprises

  • Collège - Enseignante

    2016 - maintenant Enseignante de SVT en collège.

  • CE de Kerellou - Cavalière

    2015 - 2016 Cavalière maison pour la préparation de jeunes chevaux de sport (4,5 6 ans CSO).

  • Les Ecuries du Niro, 44500 LA BAULE - Monitrice d'équitation

    2014 - 2015 Enseignement tous niveaux de l'équitation (débutant à confirmé), organisation des cours, diversification des activités (dressage, CSO, cross, voltige, éthologie, équifun...), cours théoriques et passages d’examens, coaching en concours (Club et Amateur).
    Cavalière : travail des chevaux de commerce (dressage et CSO) et de chevaux de propriétaires, gestion du travail des chevaux.

  • Société Hippique Nationale d'Hennebont - Élève monitrice

    2013 - 2014 Enseignement pour tout niveaux, travail des chevaux, soins, coaching concours CSO et dressage.

  • LEMAR - Stagiaire master 2

    Fribourg 2013 - 2013 LEMAR, laboratoire des sciences de l'environnement marin et GEPEA, dans le cadre du programme régional de recherche COSELMAR :
    Valorisation d'une algue brune (Sargassum muticum) invasive des côtes atlantiques européennes par extraction et purification de molécules bioactives.

    Les principaux points d'étude: la concentration et le fractionnement par membrane des composés phénoliques et autres molécules d'intérêt issues de macroalgues marines. Les analyses des différentes fractions ont été réalisées par dosage biochimique et tests d'activité biologique. Les variations de composition chimique des algues et des extraits purifiés ont été évaluées par spectrométrie Infra Rouge et Résonance Magnétique Nucléaire (RMN).

  • ALEOR - Stagiaire master 1

    2012 - 2012 Aléor, entreprise de transformation et de culture d'algues,
    Travail sur Palmaria palmata, étude de différentes méthodes de sporulation et suivi du développement de l'algue sur différents supports afin de déterminer les conditions optimales de culture.

  • HARIVASA (Navarre) - Stagiaire DUT 2

    2010 - 2010 Travail au laboratoire d'analyses des farines, utilisation de techniques et appareils pour une qualité optimale du produit en fonction des utilisations finales. Analyses liés au taux de protéines, liés à l'ajustement des cylindres du moulin, sur l'activité amylasique, les mycotoxines et les alvéogrammes.

  • Les 4Saisons - Stagiaire DUT 1

    2009 - 2009 Entreprise de confitures artisanales, Huelgoat.
    Étiquetage, préparation des commandes, notion d’HACCP.

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