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Caroline DUBUISSON

VANNES

En résumé

* Gestion des réseaux de distribution alimentaires RHD et BP
- Technologies produits : frais et surgelé
- Suivi, prospection clientèle
- Négociation tarifaire et budgétaire
- Organisation et intervention commerciales
- Analyses et plans d'actions
- Maîtrise des marchés publics

* Management d’équipes
- Accompagnement / Développement
- Évaluation
- Suivi
- Contrôle
- Formation
- Recrutement

* Gestion de centres de profits
- Développement d’un portefeuille client RHD
- Mise en place et contrôle d’un concept commercial
- Analyse de ratios économiques (pertes, CA, DI, masse salariale)
- Mise en œuvre de plans d’actions
- Gestion des flux logistiques
- Organisation et réalisation de prestations événementielles
- Administration du personnel


Mes compétences :
Gestion de projet
Management opérationnel
Direction de centre de profits
Analyse financière
Développement commercial
Analyse de données
Prospection commerciale
RHF/RHD
Organisation d'évènements

Entreprises

  • PEP - Chef des Ventes Régional

    2015 - maintenant * Gestion commerciale du réseau de distribution frais et surgelé en RHF et BP sur une moitié France Nord

  • Lidl - Responsable des Ventes Secteur

    2012 - 2014 * Management d'équipes (90 salariés dont 10 agents de maîtrise) ;
    * Garante de la rentabilité de 5 magasins (30M EUR ) ;
    * Ouverture / fermeture de magasins

  • D'Aucy Food Services - Technico-Commerciale

    2011 - 2012 * Développement de la stratégie commerciale sur 9 départements ;
    * Fidélisation d'un portefeuille clients existant ;
    * Prospection et développement commercial (essentiellement sur les marchés publics +10% en volume) ;
    * Mise en place de salons et cercles professionnels

  • Kinepolis - Directrice Adjointe

    Bruxelles 2008 - 2010 * Responsable de la qualité du service client
    * Management des responsables opérationnels (10 agents de maîtrise)

  • Restaurant au Goût du Jour - Gérante et Propriétaire

    2006 - 2008 * Développement et tenue de l'établissement (40 couverts) ;
    * Développement d'un réseau de fournisseurs ;
    * Gestion financière et comptable des stocks

  • Olivarius Apart'Hotel - Manager des Ventes

    2004 - 2006 * Ouverture de l'établissement
    * Mise en place de la structure RH (définition des postes, formation) ;
    * Responsable commerciale (groupes, séminaires et clientèle long séjour)

Formations

  • IUP Commerce Et Vente

    Grenoble 2001 - 2002 Licence de Commerce et Vente

    "management des unités commerciales et des achats", option Hotellerie

  • Lycée Hôtelier

    Le Touquet Paris Plage 1999 - 2001 BTS Arts Culinaires

  • Lycée Hôtelier

    Le Touquet Paris Plage 1996 - 1999 Bac Technologique Hôtelier

Réseau

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