Caroline ESCROIGNARD

En résumé

Entreprises

• TUI - Représentante

  LEVALLOIS PERRET 2010 - maintenant TUI/Nouvelles Frontières/Marmara Punta Cana.
  
  Accueillir le touriste et le renseigner sur l offre touristique locale.
  Suivre le déroulement du séjour et en garantir la conformité.
  Vendre des prestations complémentaires (hébergements, excursions..).
  Collecter des informations sur l offre locale et organiser la documentation.
  Contrôler la qualité (prestation offert par le TO/prestation hôtelière sur place).

• Hotel Sanctuary Cap Cana Golf & Spa - Directrice des ventes Mariages et Seminaires

  2008 - 2010 Hôtel Sanctuary Cap Cana (176 chambres)
  
  Réaliser la politique commerciale définie par et avec la direction.
  Atteindre les objectifs quantitatifs et qualitatifs.
  Animer, organiser, coordonner, gérer et contrôler l activité et le suivi de la force de vente afin d optimiser
  les résultats. Analyser les résultats et prendre des mesures correctives si nécessaire.
  Répartir et gérer les budgets.
  Négocier avec les clients importants. (voyages internationaux/salons..)

• Sanctuary Cap Cana Golf & Spa - Assistante de direction

  2007 - 2008 Hôtel Sanctuary Cap Cana. Punta Cana (176 chambres)
  
  Assurer la qualité du secrétariat: réceptionner et filtrer les appels et les courriers, mettre a jour et archiver
  les dossiers, suivre l agenda et anticiper les besoins de réservation et la mise en œuvre des actions
  nécessaires, organiser les réunions et manifestations internes et a l extérieur, fournir une information
  fiable et régulière aux responsables de services et collaborateurs, veiller a la confidentialité des
  informations, analyser les résultats et proposer des voies de progrès.
  Assurer le reporting de la direction dans le respect des délais: recueillir et compiler les informations des
  services, contrôler la cohérence des éléments fournis, diffuser les rapports, compte rendus, dossiers..,
  participer au suivi des actions.
  Assurer un accueil de qualité pour l entreprise: contrôler de la bonne application des procédures et leur
  mise a jour, veiller a la prise en charge de qualité des visiteurs et des appels sur le standard.
  Assurer la motivation et la productivité des collaborateurs de son équipe: contrôler les taches déléguées,
  garantir la diffusion de qualité de l information en interne et en externe, vérifier l homogénéité de l
  information, diffuser les informations attendues dans les délais.

• Hôtel Royal Yacht Jersey - Réceptionniste & Agent de réservation

  2006 - 2006 Enregistrer l arrivée du client, régler les formalités administratives exigées par l hôtel (check-in).
  Informer le client sur les services proposes par l hôtel et lui remettre les clefs de sa chambre. Le
  renseigner si besoin sur les activités culturelles, gastronomiques, etc. proposées par la ville ou la région.
  Se charger de certaines réservations si nécessaires (taxi, restaurant, théâtre.)
  Au moment du départ, préparer les factures et encaisser le paiement du client (check-out).
  Planifier les réservations qui arrivent par mail, fax ou téléphone.
  
  Gérer en temps réel la disponibilité des chambres sur un logiciel de réservation (Protel,Opera),et jouer
  sur les tarifs en fonction de l affluence.
  Optimiser le taux d occupation de l hôtel en établissant des statistiques sur son logiciel.
  Clôturer les comptes de la journée et passer le relais a l équipe de nuit.
  Réceptionner toute demande de réservation des clients.
  Assurer les vente de l hôtel par telephone,fax,courrier,internet.
  Optimiser l occupation des chambres en fonction de la période et de la capacité de l hôtel.
  Fidéliser la clientèle.
  Garantir au client la fiabilité et la qualité de sa réservation (confirmation, saisie informatique).
  Proposer une réponse adaptée au besoin du client en tenant compte des possibilités offertes par les
  différents services de l hôtel, pratique de l upselling.
  Accueil téléphonique de qualité en respectant l ensemble des standards établis par l hôtel.
  Suivit du dépôt des arrhes.
  Transmettre statistiques de performance.

• Marsans France & Pullmantur - Représentante

  2003 - 2006 .Représentante agence réceptive locale
  /Pullmantur. Punta Cana.
  Accueillir le touriste et le renseigner sur l offre touristique locale.
  Suivre le déroulement du séjour et en garantir la conformité.
  Vendre des prestations complémentaires (hébergements, excursions..).
  Collecter des informations sur l offre locale et organiser la documentation.
  Contrôler la qualité (prestation offert par le TO/prestation hôtelière sur place).

• Ecole Primaire Pierre Mendes France Avranches - Educateur Sportif

  1998 - 2001 Organiser créneaux horaires de salle pour 20 classes de primaire.
  Concevoir et animer des situations d apprentissage du sport pour des enfants entre 6 et 11 ans.
  Enseigner l éveil corporel (expression corporelle, lutte, gymnastique...)
  Utilisation des sports collectifs (Handball,Basketball...) pour renforcer les notions d entraide, partage
  esprit d équipe ,confiance en soi et gout de l effort.
  Création de manifestations sportives scolaires pour promouvoir différentes disciplines.

Formations

• UFR STAPS

  Caen 1996 - 1998 DEUG2

• Lycée Emile Littré

  Avranches 1995 - 1996 Literature Baccalaureate

Réseau

• Andre PICCA

• Anne-Laure BOUQUET

• Anne-Marie CORDEIRO

• Aurélie EL MOUHSSINE

• Bertrand LUCOT

• Isabelle COLAS

• Julie MAURICE

• Katia MITEV

• Pierre-Olivier GROLLEAU

• Valérie JULLIARD