Caroline Gabaldon Vidéo: symptômes de l'intestin hyperperméable:http://youtu.be/PUc6VuhjBQM
Profession : Diététicienne Micronutritionniste
Spécialisation : Phyto et Micro nutrition
Formation initiale en psychologie
Activité professionnelle: conférences//Consultations(nutrition+Phyto/micronutrition)/Ateliers nutrition/Micro nutrition(Réseau action sociale)Ateliers nutrition (Société&Diet) en partenariat avec Malakoff Mederic//Ateliers culinaires(Société&Diet)
Site web:w.w.w.dieteticienne-nutritionniste-31.com
Actuellement, nous sommes dans un contexte de « malbouffe »
L’explosion des aliments raffinés (comme le pain blanc, céréales soufflées), l’explosion des aliments regorgés d’additifs (édulcorants, conservateurs, colorants, émulsifiants), de polluants (Pesticides, métaux lourds), induit une malnutrition moderne.
Surcharges pondérales, obésités, et beaucoup de maladies actuelles (Cancers, Maladies digestives, maladies inflammatoires chroniques Crohn/allergies/Fibromyalgies (etc.)
sont liées à « la malbouffe »actuelle, au stress chronique, et à la sédentarité.
Donc mon travail consiste à éduquer activement le patient au niveau nutritionnel avec deux maîtres –mots : méthodologie et plaisir. L’objectif étant que le patient devienne autonome sur le plan alimentaire.
Pour finir, je définirais la micro-nutrition
La micro -nutrition est devenue pour moi, un incontournable complément technique de la Diététique moderne.
La micro-nutrition, « c’est la médecine de la santé qui complète la médecine de la maladie. »
La micro- nutrition vient de micronutriments (vitamines, minéraux, oligo-éléments). Elle donne à votre organisme , ce dont il a besoin pour mieux fonctionner. »
Voici les axes principaux de la micro nutrition :
1-Travailler sur la santé gastro-intestinale ( gastro :estomac) :
L’intestin est »le second cerveau » : un intestin qui souffre ,(on parle d’intestin poreux )favorise une malnutrition, une prise de poids, les maladies inflammatoires et l’intoxication de l’organisme.
Donc la santé passe par un intestin en bonne santé.
2-Autre axe fondamental :Le nettoyage ou détoxication de l’organisme : l’intoxication de l’organisme est une des grandes causes de maladies actuelles
3-Troisième axe principal : Travailler à limiter la surmédicamentation et à gérer les effets secondaires de médicaments comme les IPP etc .
Pour me joindre: Caroline Gabaldon
Tél : 06.18.40.79.15
Ad:17 av Pierre Mendes(Vertes Prairie)
31 320 Castanet Tolosan
Mes compétences :
Création et animation d'ateliers
Consultations
Conférencier
Milieu hospitalier
Restauration collective
Psychologie
Diététique/Micronutrition
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