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Caroline NOACHOVITCH

Lille

En résumé

Mes compétences :
Qualité
Agroalimentaire
Microbiologie
Agrément Sanitaire
Cahier des charges
Certification Qualité
Haccp
Sécurité alimentaire
Audit
Conseil hygiène et management qualité
Management qualité
Analyse sensorielle

Entreprises

  • Diagal / NSF International - Auditeur, formateur

    Lille 2012 - maintenant Audit & Conseil :
    - Audits, Diagnostics et Visites conseil en Qualité/Hygiène/Traçabilité tous secteurs (GMS, Restaurations collective et commerciale, IAAs)
    - Audits de référencement /2nde partie
    - Accompagnement d'entreprises (agréments sanitaires, amélioration continue, optimisation des systèmes de management de la qualité, ISO 9001, IFS / BRC, IFS Broker, GlobalMarket IFS, Mise en place de VACCP et études de vulnérabilité / Food Fraud, etc.)
    - Formations

    Autres :
    - Développement d'outils informatiques à destination des IAAs
    - Participation au projet Pilote GlobalMarket en France
    - Titulaire Pass BRC

    Supply Chain :
    - Gestion et organisation des audits 2nde partie
    - Management de la certification des entreprises certifiés par NSF (IFS Food, BRC Food, FSSC 22000, IFS Log, IFS Broker...).

  • VETHYQUA - Ingénieur Qualité - Consultant /formateur

    2011 - 2011 - Audits hygiène – HACCP ;
    - Rédaction des comptes-rendus /plan d'actions ;
    - Suivi de groupes de travail ; Définition et mise en place de : Manuels de bonnes pratiques d'hygiène, Plan de Maîtrise Sanitaire, Dossier d'agrément sanitaire CE ;
    - Elaboration de systèmes documentaires, innovation et amélioration des outils et méthodes ;
    - Animation de modules de formations hygiène.

Formations

Réseau

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