2008 - 2010- Management une équipe de 5 à 20 personnes
- Préparation du territoire
- Formation du nouveau personnel
- Accroître le nombre de ventes de 60 à 100 par semaine
- Elaboration des objectifs chaque semaine
- Accroître le nombre de collaborateurs (Elaboration d’annonce sur internet, entretiens groupés une fois par semaine)
- Organisation et animation des meetings journaliers
A LA MAISON INTERTIONAL (Londres)
- Responsable du marché locatif
2007 - 2007- Prospection via principalement internet
- Négociation - Rédaction des baux
- Validation de la facturation des loyers
- Suivi des impayés
- Renouvellement des baux
- Visites
GROUPE STRADA (Londres)
- Assistante Manager
2007 - 2008- Formatrice pour le nouveau personnel du Groupe
- Organisation du travail d’équipe
- Elaboration des briefings quotidiens
- Contrôle du respect des procédures : gestion, hygiène, qualité…
- Encaissement
- Garantir la bonne tenue du restaurant (tenue du personnel, mise en avant des produits, propreté de la salle et des arrières) et du bon déroulement du service
- Assurer l’accueil et le service de la clientèle
- Fidéliser la clientèle
- Assurer le suivi de l’entretien matériel (nettoyage et fonctionnement)
- Ouverture et fermeture du restaurant
- Elaboration des emplois du temps (35 employés)
